香港・中国に住んでから

季節を問わず身体が欲するもの

火鍋を食べに行ってきました。

こっちの人って、どんなに暑くても

外席でお鍋とかしちゃってますから

きっと季節関係ないんでしょうね。

暑い季節の鍋料理がまた美味しいんですけどね～♪

今回は、シンセン・南山ウォルマートのところの花園城中心にある

こちら↓

竹田［氵刷］です。

以前ココ でご紹介した”千味［氵刷］”より

少しだけ安いんですけど

割と混雑しているので試しに行ってみました。

スープは２種類だけ。

こちら↑は麻辣です。

こちらは清湯。

冬瓜・蟹かま・凍り豆腐・牛肉・水晶粉（太い春雨）

鶉のたまご・乾燥湯葉・羊肉

残念なことに蝦が売り切れてました。

こっちに住むようになって

お鍋に入れる具の好みも変わりました。

絶対欠かせないのが乾燥湯葉と凍り豆腐。

家でのお鍋の時も、普通に買ってきたお豆腐を凍らせて

わざわざ凍り豆腐にして食べてます。

スープを沢山吸った凍り豆腐、美味しいんですよ～

それから、冬瓜にきくらげやクワイなんかもお鍋に合うんです( ´艸｀)

前回ご紹介したお店より

全体的に値段が安いのは

一皿の量が少なめだったからみたいで。

小人数で色々楽しみたい時にはいいかな。

ただ

味はそう悪くないと思いますが

前回ご紹介した”千味［氵刷］”の方が

全体的に質が上だと感じました。

肉もそうですし

乾燥湯葉にしても

今回のはなかなか柔らかくならなかったし・・。

あっ

でも、このお店の方が外国人慣れしている感じがしました。

つけるタレ（日本でいうポン酢）は

お酢や油、醤油・辛味調味料・ごま・香菜・ねぎ・・・・・

とにかくコーナーに色々と置いてある調味料を

自分で好きなように調合するのですが

私たちが外国人だとわかって、とても丁寧に案内してくれましたし。

好感度はこのお店の方がでした。

　　　竹田［氵刷］

　　　南山店

　　　蛇口花園城中心四楼４１２Ａ舗