日本へ帰るとき、香港空港で飲茶をすることにしました。
こちらの「美心閣」で。
知り合いが遊びに来たり
空港に用事があったりするとよく寄るレストラン。
ワゴンも来るし、マークシートでの注文もできます。
なかなか美味しいので、お気に入りのお店です。
一本につながった長い蝦腸粉
大きなえびがプリプリ
子供が大好きな咸水角(ハムソイゴッ)となすのフライ

このなすのフライ、とっても美味でびっくり。
タイフーンシェルター風に調理されたなす、初めての味わいでした。
くらげの冷製と排骨のトウチ蒸し、それから大好物の瑤柱節瓜脯
どれも絶品でした