気分は沖縄

香港は、日本の食材や玩具・雑貨などが信じられないほど溢れています。

物産フェアや鮪の解体ショーなんかも行われ・・・

これが海外？？なんて思ってしまうほど。

日本人向けに売られている魚は３～４種類、納豆も冷凍で１～２種類しかなくて

お弁当用の冷凍食品も見たことないし、ホタテの水煮缶だって探してもどこにもない。

お豆腐は売っているけど、常温で長期保存可能な紙パック入りの物だけ。

あまり物が手に入らず不便な中、韓国ショップや地元のスーパーを物色。

いろいろと工夫して暮らしていた、あの欧州で経験した海外生活が嘘のよう・・・。

（それでも手に入る物があるだけ、ありがたいと感じていました）

そう

香港は海外でありながら、ほぼ日本に居るのと同じように生活できてしまう不思議な国です

（香港のお隣、ここ中国シンセンですら、かなり便利です）

魚類はもちろん、卵だって日本から空輸されてますから

本当にありがたいことです。

そんなこともあって、外食は韓国料理や中華料理など

家では作れないものばかり。

当然、日本食のレストランなども溢れているのですが

食材が簡単に入手できるので、家で食べればいいわけで・・・。

（外での日本食は高いですから）

でも・・・・

ついに

香港での日本食屋さんに行ってきましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

（シンセンでは数回食べてますけど香港では初？かも）

日本料理店が、どんな空間なのか欧州で知っていたので

足を踏み入れるのにちょっと抵抗があったのですが。

でも一度くらい行ってみてもいいかな、と思って。

場所はチムにある、沖縄料理と泡盛の楽しめるお店”ちゅら” 。

　　　　　　　　　　　　ＨＰにとびます、クリックどうぞ♪↑

全て日本から空輸された、という食材でのお料理。

美味しくいただいてきました。

氷の上に盛られた海ぶどう。

ほんのわずか。。。貴重なものですのでゆっくり味わっていただきました。

（でも。。。沖縄で食べたものとは比べ物にならなかったですね）

ここは香港！と思えば、美味しかったです・・(^_^;)

お刺身の盛り合わせと島らっきょう。

大好きなゴーヤチャンプルーです。

ゴーヤは大好きで、家でも毎日食べてます。

でも家では、味噌炒め・塩昆布和え・肉詰めの煮物・・・・と

基本のシンプルなチャンプルーはあまり作らないので、久々の味に感激

イカのワタ炒め。

これ、絶品でした。

思わず日本酒が欲しくなりました

他にも沢山、頼んで・・・・

やっぱり、美味しかったです( ´艸｀)

大満足

プロの仕事は違います(^▽^;)

たまには、勉強にもなるし

いいですね、和食。

中国滞在も、あと少し（の予定）

でも、まだまだ日本には帰れません。

今のうちに、外食楽しんじゃおうと思います(^-^)/