晩御飯 | アジアに響く鐘の音

晩御飯

市場に行きました。



最近、欲しい野菜があると必ず最初に市場へ。





ブロッコリーブロッコリーは、みずみずしく、採れたてなのがわかりますし

大好きなゴーヤゴーヤも日本で食べていた、とげとげがハッキリしている種類の物もあったりして・・・。







そして、ついでにお魚も買ってきました。





昨日はこれ↓








イトヨリダイですうお座




朝の漁でとれた新鮮な物が沢山並んでいて、かなり迷いましたが。






これを、3尾買いました。・・・25元(375円)。











葱と生姜で蒸して白髪葱を山盛り載せ、お醤油やオイスターソースで作ったソースをかけて、熱々の油をまわしかけて・・・。


中華風にいただきましたラブラブ



身は淡白で、やわらかく、とっても上品な味わいでした。



子供たちも大喜びで、あっという間に完食。





中国にきてから沢山お魚を食べられて、ちょっと幸せです。