家飲茶

昨日は個人的に

韓国料理屋さんで、焼肉を食べたかったのですが

最近“Ｗｉｉ　Ｆｉｔ”にはまっている子供達の希望により

「家飲茶！」での夕食となりました。

香港では、冷凍や冷蔵で

家で蒸すだけの点心が色々と売られています。

これらを以前”上海街”で購入した

中華せいろで蒸しあげます(^-^)/

２段重ねのせいろ。

最近では子供達の食欲がすごくて、もう一枚買い足さないといけないようです(^_^;)

そして

こちらが蒸しあがり。

まず一段目↓

娘の好物の”蝦餃子”や、息子の好物”叉焼包”など。

そして、二段目↓

家族みんなが大好きな”小籠包”が沢山と”フカヒレ餃子”などなど。

休みの日

家でゆっくりしたい時なんか、たまに”家飲茶”してます。

これに茹でた青菜があれば、食事になっちゃうので

結構ラクチンかな。

（蓋を開けたときの「おぉっ！！」って声も嬉しいし（‐＾▽＾‐））

それに、”小籠包”にかぎって言えば

外で食べるより美味しいような気がします。

冷凍なんですけどね～。

黒酢に刻んだ生姜を沢山入れて、いただきます

熱々が最高！でした