東北人 | アジアに響く鐘の音

東北人

シンセンにて過ごした3日間。


こんな景色の見える部屋で、ゆったりとした時間を過ごしました






中国本土と香港を分けている河です。

殆どの中国人が自由に行き来できない場所、香港。

香港返還10周年の時には

「中国人・中国人」打ち上げ花火と花火があがりましたが

同じ国になりきれていない中国と香港。

何だか複雑な思いがしました。




さて

最後の日。

チェックアウトは12:00なので

部屋でのんびりとして、昼食も中国側で済ませていく事にしました割り箸


最後に私達が選んだお店は

中国東北地方の料理がいただける

「東北人」 というお店。


店内はのような中国らしいお花柄で統一されていました。



東北地方は雪が多く、寒さが厳しいために

味付けは塩気の強いものが多いようです。

また、韓国との国境付近であるために

韓国料理でおなじみの

キムチや冷麺・チヂミなどもいただけます。


今回は餃子が食べたかったので

水餃子2種と焼き餃子をメインに頼みました。


小鉢として

これらがテーブルに置いてあります



ピーナッツとカクテキ



水餃子はセロリの餃子&野菜の餃子

焼き餃子は白菜と豚肉の餃子にしました。




一皿がこの量ですえっ

(全部で3皿注文しましたが、一皿は写真撮るの忘れて食べちゃいましたあせる


中華料理では、餃子は黒酢をつけて食べることが多いのですが

こちらのお店では、大蒜を刻んだ物が大量に入ったお醤油がでてきました。

寒い地方ならでは、の味です。

体が温まりました。



麺と焼き餅




こちらの麺は上にかける餡を選べます。

これは確か"香辣"と書かれていた餡ですが

口に入れた瞬間は優しい味。

でも後からピリピリと、ほどよい辛さがやってきます。

熱くも冷たくも無い、常温の麺ですが

これは病みつきになりそうなほど美味でしたラブラブ


そして右側の焼き餅は、あずき餡で

さっぱりとした素朴な味でした。



食事中ずっと、お店の人たちが

東北地方の唄をうたっていました。

初めは何事かと思いましたが

みんな上手な歌声で

雪の多い東北地方の

素朴な感じが伝わってきました。



一皿一皿の量が多くて

結局食べきれずに、焼き餃子と焼き餅はお持ち帰りに。


ビール2本も入れて

合計90元¥でした。

あまりの安さにびっくりですえっ



餃子が少し塩辛かったですが

味はとても美味しかったです。


この金額なら、また行きたいなぁ・・

と思います。




今回は、その他に

前回も行った「香辣蟹」のお店や

日本人が沢山集まる

しゃぶしゃぶの食べられるお店なんかも行きました。


でも

お店の雰囲気も入れると

この「東北人」が一番だったかな・・

と思います合格



多分

次回も行っちゃうだろうな・・と思っていますにひひ




      「東北人」


     羅湖区嘉賓路湖心大厦2座


      時間;11:00~23:00