蟹粥

香港には「美食坊（グルメビル）」が数箇所、存在します。

来港したばかりの頃、あちこちを散策して歩いたのですが

ところどころで「美食坊」を見かけました。

そんな中でも最も有名だと思われるビル

「蔡瀾美食坊」がウォンポー（黄埔）にあります。

あの「料理の鉄人」に、審査員として出演していた美食家のチャイラン（蔡瀾）さんが

美味しい！！と思ったレストランを一箇所にまとめたビルだそうで・・・。

なかでも

小籠包の有名な「鼎泰豊」や「詠藜園」の坦々麺なんかは日本人にも大人気。

（「鼎泰豊」はもうありませんでした）

その「蔡瀾美食坊」へ行ってきました。

でも今回は（前回も）　京華私房菜「阿斗官」　でのランチとなりました。

「フカヒレ酸辣湯」

小さなフカヒレが沢山入っていました。

多分一人分なんだと思いますが

二人で食べても十分満足のいくスープでした。

そして、これが「蟹粥」です。

水蟹と書かれていましたが、蟹が丸々一匹入っています。

こちらも一人分の量だと思いますが、確かHK$２８ほどでした。

安いのに絶品です

こちらは「焼きうどん」

エノキやモヤシが入っている、日本人の口にあう味付けでした。

それと、「芥蘭の炒め物」を注文しました。

これも、さっぱり系で美味しかったです。

全体的にあっさりとした味付けで、私好みでした。

蟹粥に関しては、以前食べたことがあり

めちゃくちゃ美味しいのに、あまりの安さに驚いて

「毎日これでもいい！」と叫んでしまったほどです・・。

酸辣湯も大好きな味でした。

フカヒレが、”これでもかっ”てほど入っています。

一緒に出されたお酢をかけていただくと、これも絶品。

あのビルの中で、いま一番のお勧めレストランです