紫芋

最近、前みたいにケーキを焼いたり、凝ったお料理をしてみたり、、、と何だかストレス溜まってると、無になりたくなってしまって、お料理に没頭したくなるのですが、、、今が正にそうなのかな？


とにかく、息子と一緒に食べられるし、安心・安全。
息子の為に、色々な物を作ってます。



我が家の息子は、ご飯をしっかり食べてくれるので、おやつはそんなに食べないのですが、毎日おばあちゃんの家に行っては、何か食べて来てるようで、、、、、ちょっと困っておりますが、、、まぁそんな事もあるよね淏



ちなみに、今日の息子の夕飯のメニューは、納豆ご飯と、牛肉と野菜のケチャップ炒め、野菜たっぷりオムレツ、ポテトサラダ、デザートに柿でした。



毎日、こんな感じですが、量はすごく多いわけじゃなく、まぁそこそこです。



でも、食べ過ぎなのかしら！？
他の子が、どんなもんかわからないけど、食べてる方だと思います。



そんな息子の為に、ケーキを焼いたり、プリンを作ったりしていますが、初めて挑戦する物もあって、何だかイマイチ納得いかないものもありますが、味は美味しく、息子も喜んで食べてくれます。


嬉しそうな顔で、一生懸命食べている息子を見ると、とても幸せです。



↓ 紫芋のケーキ↓