おはようございます。
ホーチミン空港のお土産店さんで。
「お客さんは先週か先々週にも来ませんでしたか？」と言われた。
鶴見和尋です。＾＾
そんな話を嫁に「イケメンって憶えられるだね」（笑）
って話たら「絶対言うと思った」と返されましたけどね。＾＾
さて、今回の出張で念願？でありました。
本場のベトナム料理と言うものを頂きまして。
それは大変美味しく頂けたんです。 ＊画像は無いですよ。（笑）
でもね。
その中に一品だけ口に合わないと言うものがあったんです。
パクチー（香菜）などは中国出張で気にならなくなった私ですが。
今回「きた～～～～～！！」と言うものがありまして。＾＾
こちらの方に聞いたところ「みんな大好き」と言うものなんですが。
料理には欠かせないソースで名前は「マムトム」と言うものらしい。
それがこれ↓↓
紫色した見た目には完璧に「毒っぽい」（笑）
それを細麺のフォーなどにかけて頂くんですが。
強烈な匂いと味？でかなりクセがあるシロモノで。
これエビを発行させて作ったソースらしいです。＾＾
ほんとに久々の苦手感だったんですが。
それでも、ちゃんと完食。＾＾
工場の方が気を利かせて再度入れて頂いた２杯目を、かなり微妙な顔で頂いてたら。
それを見逃さず工場の方が「苦手ですか？」と。
私、正直に「はい、結構苦手です・・・・・」（泣）
と言っちゃいましたけどね。＾＾
まあそんな、初体験を経験してもベトナム料理って野菜が多くて美味しいと言う事が分かりまして。
次回、ベトナム出張があればローカルの食堂でも挑戦したいと考えてはおります。
なお今回の出張では、新たに新規商材のお話やハノイの工場を紹介して頂いたりとベトナムへの出張機会も増えるかもしれません。
ですので今後もベトナムでの案件が続くのか？
またまた、マムトムを克服できる日が来るのか？（笑）
と思いましたけど。
でも、やっぱりもう、マムトムへの挑戦はないと思いますけどね。（笑）