今日は日曜日、これから半年こちらにお世話になるかな
ラーメン屋国家資格⁉️
登校の楽しみはお昼のこれだけっす。
山岡家さんは以前から一度は行って見たかったラーメン屋さんです。
NACK5聴いてるとＣＭもやってるもんね。
「くっせになる味ラーメンの山岡家～」
とりあえず今日は初めてなので全部ふつうにしました。
醤油とんこつチャーシュー麺
まずはスープからなんて思ったけど
「気を付けろ！」
スープの上澄みは透明の油だぁ！
フーフーくらいじゃ冷めないぞ！
ファーストインプレッション
めちゃくちゃ熱かった、出すにもだせずにビックリしたぁ🥵
猫舌の方は気を付けてね
トッピングはチャーシュー麺なのでチャーシュー5枚くらいあったかな、のり、ほうれん草、ネギでした。
麺は中太麺だな、ふつうの固さなので可もなく不可もなく自分はこれで十分です。
油の量はいつもの背脂チャッチャッ系ではなさそうなのでこれ以上油があっても口が危険だ！
二郎系に慣れているのでとんこつとは言え自分にはあっさり感じられました。味の濃さも普通なので次回は濃いめにしてみよっかな。
メインのチャーシューはこれも二郎系ではないのでホロホロではなくしっかりした感じでした。自分にしては懐かしい感じのチャーシューで置いてあるニンニク入れたくなりますが午後も授業ありますのでここは我慢。
ラーメンののりって関西では入れないみたいですけどテレビでみました。
なんでパリパリののりをスープに浸けちゃうの？
なんて言ってました。
家でそれやると確かにそうなって最悪溶けちゃうけど山岡家は違いました。
確かにパリパリ感はなくなるけど形はしっかり崩れなくてしっかり食感もある、チャーシューとネギとラーメンをくるんで食べると旨かった！
いきなり技を編み出したらしい。
会員登録もしたし半年で何点貯まるかな？
資格の話一つもないの？
そうです今日はラーメンの話でした。
これ全部かぁ
「ふう～😵💨」
