時刻は11時40分。
たどり着きましたは「中華そば専門 寿楽亭」。
おーっ！
昔ながらのラーメン屋の風貌
この看板の色褪せ感がたまりませんね(´ー｀ )
カウンター5席、テーブル2人掛け×2席くらい。
そんな店内もほぼ満席。入れて良かった💦
綺麗なマダムがお一人で切り盛りされていました
ネギ好きに堪らない、この茶色と緑のコントラスト…w
広島風醤油豚骨ラーメン。
トッピングはシンプルにチャーシュー・モヤシ・ネギ。
見渡してみてもレンゲは用意されていないみたいなので、少しずつ麺をすすってみました。
…美味しい！
！スープはどちらかと言うとスッキリまろやかでした
←説明不足過ぎ
←説明不足過ぎギトギトこってりでない、あっさり醤油豚骨スープ。
脂身はほとんどないけど、しっかり味のチャーシュー。
麺は細麺で柔らかめ。
個人的には程よく固い麺の方が好きなのですが…
こちらのお店に関しては、固麺にしたらこの優しいラーメンが壊れてしまう気がする…
と感じるくらい、全体のバランスが取れているラーメンでした
初めにスープを啜った瞬間に「美味しい！！」と感じるお店もたくさんあるのですが…
麺を食べ終わった後にスープを啜っていると、「飲み干すのはキツいな…」と感じることは多々あります
こちらのお店のラーメンは最後まで美味しく飲み干すことができました。
毎日でも食べれる美味しいラーメンだなぁと思います
実際に座られたお客様に対して、「いつもので良い？」なんて言葉もあったくらい
きっとまた食べたくなる日が来るな…なんて予感しつつ(´ー｀ )
ごちそうさまでした！
またお邪魔させて頂きます
「寿楽亭」
【住所】広島県広島市中区十日市町1-2-6
【電話】082-232-4541
【営業時間】10:00〜16:00
【定休日】日曜日・祝日