またまたかなり前のお話。
職場の先輩に「つけ麺でも食べに行かない？」と誘われた日のこと。
おー
ちょうど辛いものが食べたい気分だったんですよ
ちょうど辛いものが食べたい気分だったんですよと…。
連れて行って頂いた先で、
「あっ！こっちのつけ麺だったんですね！！」
と心の中で驚きました
横川駅の東側、ガード下したにある「つけそば はせ川」さんです✨
東観音にある北海道ラーメンの「はせ川」さんの系列店だそうですね。
確かに、暖簾が一緒ですね
1年程前にも、東京から転勤で広島に来られた方とお話をしている中で、
「それ、広島の辛いつけ麺の話でしょ！普通のつけ麺の話だよ！」
と、的外れな返答にツッコミを受けたことを思い出しました
広島市内にも、関東風つけ麺のお店がオープンされてきてはいるけれど…
やっぱり広島つけ麺のお店の方が圧倒的に多いので、
「つけ麺＝辛い麺」と無意識に思い込んでしまいます
前置きが長くなりましたが、
横川駅付近のガード下や北口の沿線のお店が入っていた建物が、老朽化により建て直しに。
オープンされてあまり経っていらっしゃらないこともあり、とても綺麗です
「謹製つけそば」をお願いしました
（ちらっと見切れているハイボールを呑みながら、出来上がりを待っていました(´ー｀ )
濃厚な魚介風味強めのスープが、コシのある太麺に絡みます
スープは鯖を出汁に使われているそうです
先輩は「冷やし鉄火麺」と「まかない飯」を頼んでいらっしゃいました
「結構辛いよ」と、辛い物が得意でない先輩が言っていました
」と、辛い物が得意でない先輩が言っていましたそういえば、
東観音の「北海道ラーメン はせ川」に初めてお邪魔した時に食べたのは、醤油ラーメンだったなぁ…↓
↓
初めて行ったお店は、そのお店の一番人気orオススメのメニューを頼みたい私ですが、
下調べせずにお伺いして、醤油ラーメンをお願いしたのでした
うろ覚えですが、表面しか見えないほど、ドロっと濃厚なスープを一口飲むと、
ぶわっと魚介の風味が襲ってきて、
私の中の醤油ラーメンの(勝手な)イメージが、一瞬で覆ったことを思い出します
久しぶりに「北海道ラーメン はせ川」さんにも行きたいなぁ
ごちそうさまでした！＆ありがとうございました！！