ラーメン新店✨「尾道らーめん 帝釈峡」@千田町 | 広島で麺類・酒・音楽を楽しむ。

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つい先日、諸用で広電本社前の辺りまで行っておりました。






用事を済ませた14時半頃。



ランチタイムが終わっている時間です







千田町界隈のお店に詳しくないので、


「広島」「千田町」「ラーメン」


でGoogle検索



本当に便利な世の中ですね








検索画面の1番上に載っていたのは





以前頂いたつけそばは美味しかったのですが、



検索の2番目に出てきたお店が気になったので、そちらに向かってみました






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広電本社前と日赤病院前の電停のちょうど中間くらい。




「尾道らーめん 帝釈峡」さん




時刻は15時前でしたが、営業されてました







あれなんか名前に見覚えがあるような





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2月オープンとの張り紙、そして開店祝いのお花



千田町に来ることがほとんどないので、見覚えがあるはずはないのに







不思議な気持ちでお店に入ってみると…




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お会計がセルフサービス!!




代金をカゴに入れて、お釣りもカゴから取って、プラスチックの食券を持ってカウンターへ







ものすごく独特な食券方式を見て気が付いたのですが、



とても人気のある食べ歩きブログの方が紹介されていたお店だったので、見覚えがあったのでした







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照明がオシャレです








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魚介系の醤油スープに背脂



これぞ尾道ラーメンですね





大きい背脂がゴロゴロ浮いていて、ギトギト感の強いお店もありますが、


こちらのお店は小振りな背脂がたくさん





あっさりしたスープに程よい脂でほっこりしました








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尾道ラーメンって全部平打ち麺なのかと思っていた私…




普通の中細麺でしたが、ちょうどいい茹で加減&硬さで美味しかったです









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1枚の大きなチャーシューがドーンッと乗っていました



こちらもプリッとした食感&良いお味が染みていて、とても美味しかったです







あっさりほっこり系の尾道ラーメン




テーブルの上に「ラーメン用醤油」と書かれたボトルが置いてあったので、



スープの濃さを自分で調節することもできるようです







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壁には帝釈峡のキレイな絵が飾られていました





店主さんもとても感じの良い方でした





近隣に立ち寄った際にはまたぜひお邪魔させて頂きます




ごちそうさまでした!!










その後、ちょっぴり散歩





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店外のワゴンセールで古本を2冊選んで、店内に入り。



気軽に読めそな小説をもう1冊選び。






奥のレジの方へ進むにつれて、歴史的な価値が高そうな書物がたくさん




レジでは店主のおじ様が古い書物の修復作業をされていました





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後ろの2冊はワゴンセールで50円








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鷹野橋商店街にも昔ながらのお店があって、ほっこりした気持ちになりました









「尾道らーめん 帝釈峡」

住所:広島県広島市中区千田町2-1-6