初めての笠岡ラーメン✨「中華そば きたぎ」@立町 | 広島で麺類・酒・音楽を楽しむ。

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その日は諸用で仕事終わりに八丁堀界隈へ。




用事を済ませた20時頃。





翌日も早朝から仕事だったため、この辺りでささっと夕飯を済ませてしまおうと




色々な方がブログで紹介されているこちらのお店へお邪魔してみました






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笠岡ラーメンを頂くことのできる「中華そば きたぎ」さん



今月オープンされたばかりとのことです





笠岡諸島の北木島といえば、千鳥の大悟さんの出身地として有名ですね



同じ笠岡諸島の白石島には遊びに行ったことがあるのですが、笠岡ラーメンを頂くのは初めてです






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食券を買って席へと着きます。




メニューは

中華そば(並)(大)、おにぎり


とてもシンプルでした







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店内にはオーナーさんと思われる方と千鳥の大悟さんが一緒に写っているお写真もありました




ちなみに私は千鳥の漫才が大好きです








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おーっ!

ものすごく個性的な見た目のラーメンが到着しました!!







スープは濃い色をしていますが、それほど醤油辛くはありませんでした






スープはドロドロじゃなくて、軽い脂が浮いていて唇に膜を張る感じでした!


(例えが分かりづらい…





細い麺にもスープがよく絡みます






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そして、たくさんのチャーシュー!!


 

コリコリしていて、ぷりぷりしているとても弾力のある鶏肉



ヒネ鶏かしら




しっかりと味付けがしてあり、むしろこの鶏肉だけでビールが進むんじゃないかと思いました








初めての笠岡ラーメンは衝撃がたくさんでした




ごちそうさまでした!!






「中華そば きたぎ」

住所:広島県広島市中区立町5-2