(追記)馬肉料理✨「炭焼ダイニング WAZA」@袋町 | 広島で麺類・酒・音楽を楽しむ。

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広島でのんびりと生きています。



「美酒美肴 はまゐ」さんを後にして、のんびり歩きます。



もうちょっと飲みたいけれど…。






そうなんです…。


その日は年末の最終出勤を終えた方々の多い日



街中はわいわいハイテンションな空気に包まれておりました




席の空いていそうなお店を探さねば





ふらふら歩いているところで見つけたのがこちらのお店です





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普段 馬肉料理をあまり頂く機会がないので、ワクワクしながら階段を上がり、お店の入り口へ




幸い空席があった為、すぐにお席にご案内頂きました







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メニュー表には部位の説明が








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とりあえず漬物の盛り合わせを







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折角なので、「最高級 馬刺し 3種盛り合わせ」を頂きました


極上霜降り赤身・ハツ・上ハラミです





こっちは生姜で食べた方が美味しそうだね!


こっちは山葵で食べた方が美味しいと思う!



なんてワイワイしながら頂きました



とても美味しかったです





2軒目だったので、お腹もいっぱい



馬肉以外にもたくさんのメニューがあったので、頂くことができなかったのがとても残念です







のんびりとお酒を飲んでいる中、突然友人からお土産を手渡されました




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indigo jam unitのステンレスボトル!!










「もったいないから使えないよ!大切に飾っておくね


と話していたら、



その次の大阪出張で「一つは保存用で一つは普段使い用にできるでしょ」と、色違いを買って来てくれました








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「これに入れて帰りなよー」とトートバッグまで!!




ありがたさ極まって、神すぎるよ…






神すぎる友人と楽しくお話ししながら、お酒を飲ませて頂きました




次回は色々なメニューをお願いできるように、しっかりお腹を空かせてお伺いしたいと思います








そして…。



その後流川界隈で少しだけバーに寄らせて頂きました




酒は別腹



4年くらい前にお邪魔させて頂いたことのあるお店へ再訪しました





マスターが別の方に変わっておられ。



以前のカジュアルな雰囲気から、なんとなくオシャレ感が漂うメニューに変わっていました




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中央左はハムと2種のチーズを挟んだ何か


まったり優しい味のハーモニー


とても美味しかったです



チーズの盛り合わせもワインが進みますね






ごちそうさまでした!!





「炭焼ダイニング WAZA」

住所:広島県広島市中区大手町2-6-28 フタバ大手町ビル2F
電話:050-3490-7952





「chocotto Bar IKKAN」

住所:広島県広島市中区堀川町3-9富士ビル4F