先日居酒屋で頂いた麻婆豆腐。
麻婆豆腐って、あんなに山椒がキツかっただろうか…。
少し冷めてくると、片栗粉がネバネバしてきました。
麻婆豆腐はあんなに片栗粉がたくさん入っていただろうか…。
いや…冷静に考えてみると、お店で麻婆豆腐を食べた思い出がほとんどない…。
では、本当に美味しい麻婆豆腐とはいかなるものか…。
酔っ払っているせいで、友人と談笑しながらも、そんなことを心の中で真剣に考えていました
そして、「あのお店」に行ってみよう。
そう思った、その翌日。
「川菜味」！！
…はシャッターが閉まっていました…
（川菜味の前回訪問時は→〈こちら〉）
しょんぼりした平日13時の光町界隈。
…ランチタイム真っ只中。
……ランチ営業しているお店はたくさんある
！！
！！「みちまる」で豚骨ラーメン？
「菜心」で台湾ラーメン？
「福福寿司」で海鮮丼？
「笑吉」でうどん？
？？そう思いながら、川菜味さんから引き返す最中。
なんだろう…。
この後ろ髪を引っ張られているような気持ちは…。
はっ、そうか！！
私はやっぱり麻婆豆腐が食べたいんだ！！
！！そして、出会いました…。
前置きが無駄に長かったのですが、
川菜味さんから菜心さん方面に歩いている最中に見つけたお店、
「中華料理 東來福（とうらいふく）」さんです
入口すぐ横の券売機で券を買い求め、いざ席へ。
時刻は12時40分頃。
店内はスーツ姿の男性で8割方 席が埋まっておりました。
どうやらビジネスマンに人気のあるお店のようです
飲み放題もあるようです
気になる…
気になる…そして…
席に着いて、5分も経たない内に到着！！
麻婆豆腐定食
ご飯・麻婆豆腐・唐揚げ・サラダ・小鉢・卵スープ。
なんだ！？この色の麻婆豆腐は！？
！？どろっと濃厚そうな見た目…
おそらく、赤味噌を使われているのだと思います
山椒の味は感じませんでしたが、ご飯が進む辛さ
豆板醤とか、そんな感じの辛さでした
（↑味音痴…）
）麻婆豆腐の器が小さかったので、あんまりボリュームがないかな？と思ったのですが…
唐揚げが大きく、めちゃくちゃお腹がいっぱいになりました
唐揚げはサクサク熱々ボリュームあり！
サラダは普通のごまドレに千切りキャベツ。
スープはトロミがたっぷりで不思議な感じ。
小鉢は刺身醤油を入れる程度のサイズのお皿に盛られた春雨の酢の物
サラダ・スープ・小鉢は、普通でした
小鉢に関しては、あまりの少量さに「これ、別に付いてなくても良いんじゃ…」という気がしました
他のお客様は、汁なし坦々麺・唐揚げランチ・青椒肉絲ランチetc...
皆様それぞれで色々なメニューを頼まれていたので、「これが人気！」という訳ではなく、お店自体が人気のようでした
中国語の飛び交う厨房。
その日、厨房は男性3名・ホールは女性2名でテキパキと回されていて、提供の早さも仕事の昼休憩中のランチに人気がある理由の１つだと思います
そして、美味しくお腹いっぱいになれるのも男性に人気なのだと思いました
夜のメニューが豊富なので、機会があれば中華をアテにお酒を呑みに伺いたいです
ごちそうさまでした！！
「中華料理 東來福」
住所：広島県広島市東区光町2-9-15 きさらぎビル1F
電話：082-261-6003
営業時間：11:00〜14:30 17:00〜22:00
定休日：日曜日