おうちご飯をブログに載せてる方々って…
食器もメニューも盛り付けも、すべてがオシャレなんです
え？これお店出せるレベルですよね
と思うこともしばしば
家に帰ってあんなメニューが待っていたら、旦那さんやお子さんは幸せなんだろうなぁ…
と…毎回思いはするけれど、
腕とセンスが追いつかず、実行は出来ないんですがね…
あさりの酒蒸し・ポテサラ・ほうれん草の白和え。
鯵のなめろう、鶏肝甘辛煮、和風大葉つくねバーグ。
栄養バランスとか大丈夫？と言いたくなる、ウチの食卓…
と言いたくなる、ウチの食卓…刺身じゃなく、あえてのなめろう。
卸している内に身がボロボロになって、見るも無残な形になるからです
良い包丁が欲しい…。そして、料理の腕が……
そして、お酒を飲みながら料理をするせいで、
料理が出来上がった頃には割と満腹
一品だけ食べて、残りは冷蔵庫行きということもしばしばです
オシャレなおうちご飯に憧れる気持ちよりも、美味しくお酒が飲めることを優先してしまう…
そんなおうちご飯でした