MSNニュースより↓
かゆみにじんましん、意識障害と、さまざまな症状を呈する食物アレルギー。文部省の調査（２００７年）によると、現在日本では約33万人もの児童が何らかのアレルギーを抱えており、冬の風物詩である「クリスマスケーキ」を食べられない子供達も多いという。「アレルギーのない子供たちのように、うちの子供にも楽しんでほしい」と頭を悩ます保護者も少なくない。
無添加食品などを宅配する「らでぃっしゅぼーや」（本社・東京都港区）は12月10日、食物アレルギーに悩む消費者のためにアレルゲンを除去した商品の販売を開始する。専門家とともにアレルギー対応メニューを調理する交流会を開催するなど、アレルギー性疾患を持つ子供やその家庭を支援する取り組みも実施する。
同社が販売するのは乳製品不使用のスイーツなど、クリスマス商品12点とおせち商品3点の計15点。内容は生クリームの代わりにパンプキンクリームを使ったココナッツケーキや雑穀で作ったクッキーのほか、お魚の伊達巻、りんごきんとんなど、価格は税込みで268円から1512円で、ケーキは症状の重い人でも食べられる材料を販売し、その中から作れる3種類のレシピを提案するという。
同社はアレルゲンを出来る限り除去した食品や日用品を取り揃えた商品カテゴリー｢アトピーエイド」を1998年から販売。今回販売される15点もこれに属し、現在約170種類の商品があるという。
「アトピーエイド」は表示が義務づけられているアレルゲン5品目（卵、乳、小麦、そば、落花生）だけでなく、大豆や牛肉、鶏肉、キウイフルーツを含む表示奨励20品目と、同社独自の4品目（麦類、米、じゃがいも、ごま）を含めた計29品目を表示。低アレルゲンなど、たんぱく質を分解した原材料についても掲載している。
12月8日には、愛知県稲沢市の愛知文教女子短期大学でアレルギー対応メニューを調理し、家族みんなで味わうクリスマスパーティーを開催する。問い合わせは「らでぃっしゅぼーや」フリーダイヤル０１２０・８３１・３７５．
クリスマスケーキやおせちがあると、より一層お祝い気分が盛り上がりますよね。
家族と同じものをみんなで分けて食べれるのも、良いことだと思います。
卵や乳製品、小麦等を使わないで調理するのは大変なことです。
外出先でもいつも原材料を気にして食事やおやつを買うのはとても気を使うでしょう。
重度のものでは、死に至ることもある食物アレルギー。
最近では花粉症と同じように増加傾向にあるようです。
食物アレルギーもアトピーも、免疫機能が正常に働かないことでおきる自己免疫疾患です。
無害なはずの食べ物を敵とみなして過剰に反応してしまうことからおきます。
トランスファーファクターはその免疫機能を正常に保つお手伝いをします。
過剰なところは押さえ、足りないところ（かぜや病気等）は増やす働きをします。
バランスを取る訳です。
新しくなったトランスファーファクター・トライファクターはさらにその機能を微調整する力がアップしました。
天然成分１００％由来なので、副作用も過去に報告の例がなく、生まれたてのあかちゃんからお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます。
是非、一度実際にお試しください。