夏といえば、食べたくなるのが冷たく冷えたスイカ！
皆さんは、スイカには水分の他にもビタミン、ミネラルなどもバランスよく含まれているのをご存知でしたか？
特に注目すべき成分は、カリウムです。
カリウムは利尿作用が高く、しかも塩分(ナトリウム)を腎臓から尿中へ排出するはたらきがあるため、腎炎や膀胱炎、高血圧に効果があるそうです。体のむくみも取ってくれます。
また、体の老化を進める活性酸素を抑制する物質もスイカには含まれています。
夏にスイカを食べることは健康や、若さを保つために良い果物なのです。（ただし他の夏野菜同様、体を冷やす作用があるので冷え性の人等は注意が必要です）
旬のスイカを食べて、暑い夏を乗り切りましょう！