今日は母の実家へ出かけ
久しぶりに従兄弟たちに会いました
「今度結婚します」
従兄弟の長女がフィアンセを連れてきていた
そして納車二日目の
私の
私と
私と同じ車に乗っていた(@_@)
しかも！
彼のほうがランクの高いものだった・・・
(ガガーーーン）
従妹がたくさん私にと
ふきのとうを取っていてくれました
電話で食べたいなーって言っていたのを
覚えていてくれたのです
ありがとう！
ふき味噌を作りますv(^-^)v
ひとつ、ひとつ丁寧に洗っていると
もう春の香りがキッチン一杯に広がります(-^□^-)
鍋で１分程度ゆでてアクを取ります
細かく刻んだら
フライパンで軽く炒めて
味噌＆みりん＆さとう＆ごま油で味をつけて
ゆっくりと煮込んで水分を飛ばします
さっそく夕ご飯にいただきました
炊きたてのご飯にかけて食べたら
もう口に広がるほろ苦さと甘さのコラボレーションが
なんともご飯が進むのです。。。
ふき味噌は
おにぎりにまぶして焼きおにぎりにして
最後は大葉を巻いてまたさっと焼く
すると
本当に香ばしい香りがするんですよ
山菜もいただいたので
明日は山菜を料理します
料理に夢中になっている時間は
本当に嫌なことを忘れます
私のストレス解消？でしょうか(≡^∇^≡)
おいしいものを作っているとき
おいしいものを食べているとき
やっぱり
とてもしあわせな時間です♪(*^ ・^)ノ⌒☆
食べたい方いますか？？？
宅配便で送りますよ～ん
