完成!~今日のボンゴレパスタ~ ボンゴレはまずはニンニクをオリーブ油で じっくりじっくりと焦がさないように味を引き出します 高温にすると焦げてしまって苦味がでます 低温でじっくりじっくりオリーブ油に味をだしていきます あさりは良く洗って塩水で砂だし オリーブ油にあさりを加えて口開いたら 菜の花とブロッコリーの花をからめて もう出来上がりです 味付けはなし! パスタに塩味が付いているので ルーには何も加える必要はないです 出来上がりです!