白味噌作り

【おウチごはんが　

　　　　もっと楽しく楽ちんになる料理教室♫】

糀編の白味噌作り無事に3回終えました。

今年は明日の夕方開催でラストとなります。


カフェでの料理を作るのが、
だんなさんなので
『料理教室やればいーんじゃない？』って
前からよーく言ってて…

きっと本人は、『やりたい✨✨』
という感じではなかっただろうけど
2.3回？やってくれました。


それって…
私の圧力なのか、
彼の優しさなのか
どちらにしても不自然なカタチでの行動。


無意識に人を動かそうとしてたんだろうし
料理の担当はだんなさん。って

勝手な思い込みだったんだろうなぁ〜。

そして…

実はずっと前から
料理教室をやりたかったのは
私だったんだと思い出した。


いつなのか覚えてないくらい昔だけど、

【ナチュラルフードコーディネーター】
の勉強して、ライセンスなんて取ってたの。

本当はその時から『食』を伝える事がしたい。

って頭の隅にあったんだろんなぁー。

なので、今こうして

日々の食事の大切さDayEatを料理教室という

しっくりしたカタチでお伝えできてる事が

とても嬉しいです。

【糀たっぷり大豆たっぷり塩控えめ】の白味噌作り

もっとみんなに伝わるといーなぁ。

秋田県にかほ市平沢字旭町68

カフェ&リラクゼーション　トランス

0184-74-9030

おウチごはんがもっと楽しく楽チンになる料理教室

子供が帰ってきた時、

『おかえり〜』って家で迎えたくて、

自宅でできる仕事を探し

【耳つぼダイエット】という仕事に出会って…

早いもので20年経ちました。

ただ痩せればいいだけのダイエットとは違い、

体の中からキレイに健康的に痩せるお手伝いをする

この仕事にやりがいを感じ、とても大好きで大好きで…

ありがたい事に、今までたくさんのお客様の施術に

関わらせて頂きました。

んで？

だったら、そのまま続けてればいいじゃん。

って話だけど…

ここ数年、ダイエットの発信することなく

カフェを併設した事でそっちの宣伝ばっかりしてました。だから突然のことながらダイエットのお客さんは減っていく一方…

そもそも、ダイエットのために

『食べる』を伝えたい！と思ってはじめたのが

カフェのはじまりだったはずなのに…

そして

そこが一番大事で説明しなきゃいけないのに

年々伝えることが少なくなり、

説明足らずのまま、突っ走ってきたよーな…

でも突っ走ってきて、気がついた

私、ダイエットの前に

『ちゃんと食べる』を伝えたかったんだ

ということ…。

そこから変われること、たくさんあるだろうし…

それでもダメな時は、

ダイエットのサポート全力でがんばるし💪、

(もちろん、最初からダイエットも全力でがんばるけど)

伝えたい事の順番が整い、

とてもスッキリしました。

『食べる』っていうことと

丁寧に向き合い、食を大切にする人が増えたら

自分のカラダはもちろん、一緒に生活してる家族にもいい影響を与えて、病院のお世話になる機会も少なくなるはず。と思い…

今の私ができることとして

『おウチごはんがもっと楽しく楽チンになる料理教室』を開催していきます。

第一弾は『糀』を使った料理全6回を予定してます。

(血圧・便秘・肌荒れ気になってる方おすすめです。)

　　2時間くらい2,500円(お食事＋お土産付き)です。

健康管理士からちょっとためになるお話も付いてます

1回目　　白味噌作り　具沢山みそ汁と雑穀米

2回目　　玉ねぎ糀　　カオマンガイとスープ

3回目　　中華糀　　　肉まん

4回目　　トマト糀　　パエリア

5回目　　醤油糀　　　焼売

6回目　　レモン麹　　パスタ

             (内容が変更なる場合もあります。)

ひとりでやるのは、なんだかやる気がしないけど

みんなでやればきっと楽しくできるはず🎵。

そして、なにより『おウチごはんが楽しく楽チン』になったーっていう人が増えますように。

あとは…

大人になると、なかなか人と出会う事ってなくなるから、ちょっとしたコミュニティの場になってくれるといーなぁ。と思ってます。

　【1回目】の

　白味噌作りは 12月10日(日)・17日(日)11時〜

                      12月13日(水)・20日(水)18時〜

【お問い合わせ】

秋田県にかほ市平沢字旭町68

カフェ&リラクゼーション　

トランス0184-74-9030

大したことじゃなかった

前準備はとても大切なことだけど

『失敗しないように…』とか

『上手にやろう』とか

『認めてもらえるように…』とか

相手軸で事を進めようとすると

いつまで立っても、足踏みで

そのうち、

『やりたーい』から

『やらなきゃ』って　　事が重くなる。。。

そんな気持ちでやるなら

やらない方がいーのかもっ。

と思いつつ…

やっぱりやりたい

想いが勝ちなので

あんまり、深ーく考えるのやめよ。

そんなタイプじゃなかった私。

って

ブログを書いてるウチに気がついた

(と、いうか吉野経営塾の課題をちゃんとやる必要性を今更ながら、とってもよくわかった)

そーしたら

どんどん、気持ちがスッキリ軽くなっていく感じがよくわかる。

しかも

そもそも、そんな

大した事をやるわけでもないのに、

なにをそんなに深く考えてしまっていたんだろ？

そんな私がやりたい事…

魔法使いのような

へびつかいのようなひびきの

【糀つかい】

詳しくはまた明日〜