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シュガーアート&クラフト


トランキリティ ピンク薔薇


です。


コロナの始まりと共にお教室をストップして約1年が経とうとしています。レッスンの再開を心待ちにしてくださりお問い合わせをくださった皆様、誠にありがとうございます。

様子を伺いながら過ごして参りましたが、現実を見つめますと、医療機関の逼迫や緊急事態宣言の延長、家族の者も4月を過ぎてもリモートワーク継続となるため、対面レッスンの再開は難しい状態が続いております。

そこで今後のトランキリティの全てのレッスンは少しずつとはなりますが、オンラインに切り替える準備をして参りたいと存じます。本日14時からE-Bookレッスンを販売開始いたします。

第1弾は、ロイヤルアイシングアート
“レトロアンティークの扇子&スタンド”
です。

こちらはPDFファイル3枚に渡り、作り方からテンプレートまでが記載されたファイル形態レッスンになります。どなたでも購入可能ですが、内容はロイヤルアイシング経験者向け、特に細かいパイピングがお好きな方向けになります。




また、今後オンラインを中心にレッスン開講準備を進めていくにあたりまして、下記に開講に向けたアンケートを作成いたしました。ご興味のある方は、こちらのご回答に是非ご協力をお願いいたします。


ファイルの引渡し開始は、本日14時からとなります。2月28日(日)までは、500円引きです。

ベルお申し込みはこちらから。

どうぞよろしくお願いいたします。
最後までお読みくださりありがとうございました。
トランキリティピンク薔薇

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シュガーアート&クラフト


トランキリティ ピンク薔薇


です。


再び大きな地震がありました。余震もまだ続いていて心配ですね。被災された方々には心からお見舞い申し上げるとともに一日も早く平穏な生活に戻られますことをお祈り申し上げます。


東日本大震災からちょうど10年目の節目。色々と大変な世の情勢が続いていますが、こういう時こそ大切な人に感謝の気持ちを伝えられたら素敵だなと思います。


バレンタインデーは、慌ただしい内に終わってしまいましたが、今年はハート型のチョコクッキーにいちごのガナッシュをサンドしてみました。バレンタインデーはやはりチョコレートがいいかなと思い、クッキー生地に溶かしたチョコレートを練り込んでみたのですが、コレがサクサクの仕上がりでサンドしたクリーミーないちごガナッシュと合って美味しかったです。



レシピはホームページの方に掲載しています。
手軽に市販の板チョコでできるよう、レシピを調整しています。
是非ご利用ください。


最後までお読みくださり、ありがとうございました。

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トランキリティ ピンク薔薇


です。


雨の週末傘。1月にしてはここの所かなり暖かかったので、気が引き締まるような寒さですね。


お茶をしながらじっくり読書など、のんびりして過ごすのもたまにはいいですね。


先日アンティークのお菓子の本を購入したら、見返しのページに可愛いメッセージが書いてありました目

“With kindest regards to Olive from Willie.”

日付は1928年2月14日のバレンタインデー恋の矢ウィリーさんからオリーブさんへ贈り物でしょうか音譜何かの制作に使ったと思われる古くて小さなパーチメントの型紙がしおり代りに挟んでありました。


時代や生活が裕福になるにつれ、味だけでなく目で楽しむために盛んになって行ったシュガークラフトの歴史はとても長く、1600年には結婚式に使われたお砂糖の彫刻もあるそうです。


今この本が私の手元にあって、約100年ほど前の方と同じ本から学んでいる…何だかとても不思議な気持ちになりました。

コロナ禍の寒い雨の週末☂️
みなさん体調が崩れないよう気をつけながら、素敵な週末をお過ごしください。

アンティークを意識した作品を作ってみました。

最後までお読みくださり、ありがとうございました。

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トランキリティ ピンク薔薇


です。


大きめのフルーツケーキを焼いた後、余った生地でミニフルーツケーキを焼いてみました。高さ5cm位の型です。小さくてもマジパンとシュガーペーストでカバーリング。(洋酒キラキラも塗り塗りしてあります照れ)


デザインは、「the art of Royal Icing」Sir Eddie Spence MBE先生の本から。英国伝統のシュガークラフトスタイル。シンプルとはいえ、とてもエレガントなデザイン。





本の中にはデザインが沢山載っているので、また作ってみようラブラブ


そして最後に。ドライフルーツの洋酒漬けを手作りしようと材料を集めてみました。



デンデデン🥃キラキラ

1つ楽しみが増えました音譜


また後日アップします。


最後までお読みくださり、ありがとうございました。

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です。


本格的に寒くなってきました。

年が明けたと思ったら、2度目の緊急事態宣言が発令され、困惑と不安が渦巻く日々はまだ続きそうですね。


しかし、そんなに一喜一憂していては気持ちが持たないもの。それに時間を有効に使いたい…そんな気持ちもありますよね。在宅時間も長くなるとストレスも溜まります。そんなストレスの発散はみなさんどうしていらっしゃいますか?


最近の私は、おしゃべりやお散歩、ネットでお買い物などしてストレス発散しています。


Etsyという海外のお買い物サイト、ご存知の方もいるかと思いますキラキラ

※Chromeを使えば英語でなくても日本語で検索可能のようです。


こちらは個人出店がほとんどで、よりオリジナル製品が多く、品揃えが豊富で凝ったデザインが多いサイトです。


冬にぴったりなおやつにと可愛い雪の結晶のクッキーを焼きたくて型を探していました。


そこでEtsyさんを覗いてみたら、ありました雪の結晶


雪の結晶型4pcセット




届くまで1か月弱かかり、送料の方が高くつきましたが、綺麗に美味しそうに焼けたのでお取り寄せした甲斐がありました。


プレーン、ココア、コーヒー味と冬のおやつにぴったりなアイシングクッキーハート型が複雑だからかクッキーが香ばしく風味がアップアップおすすめです音譜


みなさんも探している何か。見つけに行ってはいかがでしょうかキラキラ


少しでもゆったりとした時間を心豊かに過ごせますようにおすましペガサス乙女のトキメキ


最後までお読みくださり、ありがとうございました。

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