こんにちは!



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シュガーアート&クラフト

トランキリティ ピンク薔薇


です。


急に気温が上がり夏日と騒がれる今日この頃。

皆さんいかがお過ごしですか?


朝から日差しが眩しく嬉しい気分の反面、コロナ感染者の第4波がやって来てしまったようで、心配で不安な面も絶えず何だか落ち着きませんね。


こんな時こそ自分磨き。ご自宅にいながらスキルアップに励んでみるのはいかがですか?


オンラインにてJSAパイピング専科講座を開講いたしております。こちらはレッスン1と2で学ぶ作品サンプルです。




ロイヤルアイシングのスキルもアイシングの固さ、質感の調整や様々な形の口金まで使いこなして作るとアートが生まれます。お店に売っていない美しいアートなクッキーをプレゼントやイベントなどで作れたらとても素敵ですよねラブラブ


こちらのパイピング専科講座は、ハンガリーのシュガーアーティスト、アニコ・ヴァルガネ・オルヴァン先生監修のJSAアイシングクッキー認定講座ご受講済みの方向けの上級講座となります。


アニコ先生のインスタグラムはこちら


JSAアイシングクッキー認定講師講座のご受講がまだの方向けに、オンラインにてJSAアイシングクッキー認定講師講座の説明会も開催いたしております。受講を迷われている方がいらっしゃいましたら、是非この機会にご参加くださいませ。


NEWオンラインJSAアイシングクッキー認定講師講座説明会


所要時間: 30分〜1時間弱

参加費: 無料

視聴方法: ZOOM (当日説明会ご招待メールが届きますので、クリックしてご参加ください。)

お申し込方法:下記のメール又はLINEにて、


①お名前

②希望参加日

③参加人数(2人以上の場合)


をお知らせください。


開催予定日

5月11日(火)21:00〜

5月13日(木)14:00〜、21:00〜


お仕事で忙しい方や小さなお子様がいる方々がご参加しやすいよう、夜間の開催もございます。


その他オンラインJSA認定講師講座各種承っております。ご自宅にキットが届くので、すぐ始められますよウインク


お申し込み、ご質問はお気軽にお問い合わせくださいませ。メールラブレター又は公式LINEからお待ちしております。



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クリックしますと、LINEメッセージ送信可能です。


各種レッスン、資格講座は、リクエストによりオンラインにてレッスン開催いたしております。開催希望日の2週間前までにお申し込みください。


トランキリティ・オンラインにて受講できるJSA資格取得コースはこちらをご覧ください。


トランキリティ・オンライン

JSA資格取得コース一覧



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トランキリティピンク薔薇








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トランキリティ ピンク薔薇


です。


開講のリクエストをいただき、

JSAアイシングクッキーパイピング専科講座』をオンラインで開催することとなりました。ご都合の合う方がいらっしゃいましたら、若干ですが、お席がございます。


レッスン1 & 2

4月26日(月)

9:30-16:00


レッスン3 &4

5月10日(月)

9:30-16:00


<受講資格>

JSAアイシングクッキー認定講師の方


<募集の締め切り>

4月14日(水)


<募集人数>

若干名


こちらの講座は、ハンガリーのロイヤルアイシングアーティスト アニコ先生監修のもと開発されました。



・パイピングスキルを極めたい方

・ロイヤルアイシングの知識、技術を学びたい方

・ワンランク上のアイシングクッキーを作りたい方

・デザインの幅を広げたい方


にぴったりの講座です。


JSAアイシングクッキーパイピング専科講座 詳しくはこちら


お申し込み・お問い合わせは、メール又は公式LINEから音譜



LINEでメッセージ送信はこちら



クリックしますと、LINEメッセージ送信可能です。


各種レッスン、資格講座は、リクエストによりオンラインにてレッスン開催いたしております。只今5月中旬以降のレッスンを受け付けております。まずはお気軽にお問い合わせくださいませ。


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トランキリティピンク薔薇


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シュガーアート&クラフト

トランキリティ ピンク薔薇


です。


もう本格的に春ですね❣️子供達は無事に春休みに入り、ひと段落。ほっとしています。


まとまった時間ができたので、せっせと好きなこと。以前から作りたかったSir Eddie Spence MBE先生の本のヘキサゴンシェイプのウェディングケーキと



こちらはイースターのケーキトッパー。


プレッシャーパイピングと言う技法を使って、表面に凹凸をつけ立体効果を出しています。



レトロなひよこちゃんがピヨピヨ。


今年のイースターは4月4日。我が家のイースターは家の中で卵の形をしたチョコレートをありとあらゆる所に夫が隠して、子供達が探すというステイホーム型です。子供でない私も実は探しています 笑 


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コロナ禍で家族がリモートワークに切り替わってから早一年…毎日忙しくしている夫も大学生の長女も一家揃ってコーヒーが大好きです。


休憩の時に何かホッと息つける美味しい常備おやつを考えていました。


『カフェリーヌ』という製菓用コーヒーのシリーズを群馬製粉さんという会社から発売されているのを見つけ、早速取り寄せてみました。



有名な辻口博啓シェフと共同開発、世界一流シェフとパティシエさんらが使用しているそうで、開けてみるととてもいい香りがします。コーヒー豆100%で無添加なのも嬉しいキラキラ





他にもこだわりのキリマンジャロ、モカ、エスプレッソなどもあるので、お好みで選べますニコニコ何て素晴らしい音譜





他にもナチュラルで高品質な粉類が沢山あります。

群馬製粉さんのホームページはこちら





これを使ってリモートワーク用おやつ作り。


完成したのがこちらです。



ラテアートコーヒーアイシングクッキーコーヒー


コーヒークッキーにコーヒーフレーバーアイシング。

カフェリーヌを使用したクッキーは、焼成した後もしっかりとコーヒーの香りが漂い、粒子が細かいのでアイシングにも綺麗に溶けて扱いやすく、美味しいとみんなに大好評でした。


それにパパっと沢山作れるので常備しておけるのもとっても便利です。表面に描くパターンは無限大。アイシングクッキーでラテアートしちゃうのも楽しい♬


こちらのクッキー生地&コーヒーフレーバーアイシングレシピはホームページで公開しています。


Freebies 無料ダウンロード | TRANQUILITYリンクtranquilitysugarac.wixsite.com


アイシング初心者の方でも簡単にデコレーションできます。


『ラテアートコーヒーアイシングクッキー』


もしご要望がございましたら、オンラインデコレーションレッスンのご用意もありますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。


eclass&ebooks | TRANQUILITYリンクtranquilitysugarac.wixsite.com


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トランキリティ ピンク薔薇


です。


お砂糖ベースのペーストで作った食べられるお花、シュガーフラワー。今まで色々な材料で沢山の種類のお花を学んで作って来ました


つい先日バラの鉢植えを買ったので色合いなどを真似ながらペーストで作ってみたのですが、実物を見ながら作る方が頭の中で思い出しながら作るより作業が捗りました♬


近年のシュガークラフト界隈では、いかにも造花に見えるシュガーフラワーよりも、よりリアルに近い見た目のものが主流なようです。


私もその波に乗りたく、バラを修行中です。



朝日の下でパチリカメラキラキラ


奥がとっても深いので、作る度に少しずつ上手く作れる(ような気がする…)ので楽しくてやめられません。


シュガーフラワーを極めている里子先生にご指導いただきながら、満足な作品ができるようになるまでじっくり取り組んで頑張りたいと思います。


里子先生のインスタグラムはこちら💁‍♀️


それでは皆様良い週末を❣️


最後までお読みくださり、ありがとうございました。

トランキリティピンク薔薇