DTM で利用している MacBook Pro が膨らんできたのですが、修理にだしている間 作業ができなくなることと、パフォーマンスやディスク容量もつらくなってきたので、MacBook Pro を新規購入することにしました。
DTM系のドライバやプラグインが動作するという観点でネットで調べたところ、Apple シリコンは無理、 Big Sur も無理 とうことがわかり、Intel版の 16インチMacBook Pro を購入し、 Catalina にダウングレードすることにしました。
１．前世代の macOS にするには、HDD（Big Sur）の完全削除が必須：
購入モデルの選択で Apple シリコン を避けることはできますが、macOS は選ぶことができません。
そこで、Catalina にダウングレードしなければならないのですが、気をつけなけれならないのは、アップグレードとちがって 上書きインストールは 厳禁というところです。上書きで、Catalina をインストールすると「文鎮化」してしまいます。Time Machine から復旧する場合も例外ではないようです。
HDDのボリュームを削除することにより、Big Surを完全に抹消してから Catalina をクリーンインストールします。 ネットで検索すると 手順を見つけることができます。 私は、古い MacBook Pro で手順動画を再生しながら、新しい MacBook Pro を Catalina にダウングレードしました。
２．Catalina のサポート終了時期は？：
後述のように、手堅いのは Mojave なのですが、サポート終了時期を なるべく先延ばししたいため、Catalina としました。
サポート終了情報は非公開ですが、セキュリティアプデートは２世代前まで。 ただし、macOS 10.x (Catalina まで）から、macOS 11.x (Big Sur 以降) へ早く移行させるため、Mojave と同じ時期にサポート終了となる可能性も考えられます。
３．Catalina も難あり：
Catalina は、10.x なのですが、ファイルアクセス回りなど セキュリティポリシーがかなり変更となっているらしく、どうも一世代前のプラグインはうまく動かない場合が多いようです。
少し前の DAW プロジェクトを手直しする場合、古いプラグインで悩むより、同じメーカーの新しいプラグインにさしかえて、再度設定し直した方が手堅い。。。と割り切ることにしました。
また、iLok がうまく動かない場合もあるようで（私の場合、今のところ、Auto-Tune、OZONE）、コンピューター認証（他のパソコンでの利用をあきらめる）で割り切ることにしました。 OZONEは、Waves や Plugin Alliance のように通常のUSBメモリ認証も可能なようですが、まだ試してません。
以上の通り、新しいパソコンでDTMするのも一苦労です。 そもそも DTMで たくさんの会社のプラグインを利用する場合、各会社の開発力（開発スピード）がそれほど高くないらしく、どうしてもこんなことになってしまうようです。