広島県福山市鞆の浦にある【遠音近音】（おちこち）へ。
15時のチェックインに間に合うように
車でまずは系列店の欧風亭の駐車場に向かいます。
ここからは専用車で送迎してくださいます。
順番待ちをするため、1階ロビーで瀬戸内レモンソーダを
出してくださいました。
送迎車で送ってもらうと、お迎えの方がいらっしゃって
荷物を持って誘導してくださいます。
着いてからチェックインする間に、お茶とお菓子をいただきました。
今回は、夕食までの時間にマッサージをしたくて
確認してもらったら、16時で予約できました。
アロマオイルマッサージのボディ60分コースです。
それまでにゆっくりお風呂に入って体を温めました。
とても気持ち良かったです。
お部屋には浴衣とパジャマが用意してあります。
館内は浴衣で移動することが可能です。
夕食は18:00にお願いしていたので
1階に下りてお食事処でいただきます。
※お部屋によっては部屋食が可能です
こちらは地産地消にこだわった素材を
丁寧に調理してくださっています。
鞆の浦は坂本龍馬が立ち寄った港町です。
ナプキンでいろは丸をイメージしてあります。
本日のお品書き
🌟レモンルックスのソーダ割
瀬戸内レモンを絞ったリキュールで爽やかなお酒です。
左 冷菜 ①夏野菜コンソメゼリー寄せと順菜酢
ヤングコーン ミニトマト 枝豆 2色アスパラ
⇒出汁の効いた優しい酸味と旨味
②油目南蛮漬けと翡翠茄子 おくら豆腐
無花果ワイン蒸し 胡麻味噌 白板昆布
⇒トロリとしたなずと柔らかい豆腐どれも美味しかった
右 温物 玉蜀黍おかき揚げ
あこう酒蒸し もろこし冬瓜餡かけ 針牛蒡
⇒おかき揚げが香ばしくてトロミ餡とあっています
お造り 敷き氷盛り
青竹に鯛重ね 伊佐木焼霜 紅白渦巻
赤西貝殻盛り ガラス筒に地穴子薄造り
蛸壺に蛸湯引き 蓮芋 水茄子 蛙胡瓜
透明醤油 薔薇塩 ハーブオイル
⇒瀬戸内の魚介はどれも美味、今回はハーブオイルがイチオシ
焜炉 「初夏の鱧」しゃぶしゃぶレモン鍋
世羅産「松きのこ」廿日市さん「あわび茸」
鰯つみれ 分葱 水菜 白髪葱 梅酢ポン酢
⇒個人的に鱧のしゃぶしゃぶは生臭さを引き立てる気がしました
左 御凌ぎ 鯵叩きの変わり寿司
鶉玉子醤油漬け 生雲丹 いくら とろろ芋
⇒よく混ぜて…と言われた通り混ぜてこそ美味しい
右 肉料理 和風ローストビーフ
北広島香味野菜 南京マッシュポテト
万願寺蓮根 ズッキーニ
スイートコーン味噌ソース
パルミジャーノレッジャーノチーズかけ
御食事 鯛釜飯
土瓶仕立てでお茶漬けも頂けます
⇒ここまででお腹いっぱいです でも食べたい定番の味
残りはおむすびにしてくださいました
水菓子 しななみ西瓜 ピオーネ 黒豆
ローズソーダ 炭酸檸檬水
抹茶マカロン 黒糖わらび餅 大豆黄粉クリーム
⇒左はさっぱり、右はコク甘でバランス良し
※上にあるのがタイ飯のおむすびです
お腹いっぱいで大満足でした。
後はのんびりとくつろいて、早く眠りにつきました。
明日は7時半に朝食を予約しました。