今オフ期なので食事を制限していないので微妙にあまっていたのといつもの粥系だと飽きてきたのでクッキーとオヤキをつくってみました。
これです。
知ってる人は知ってるとおもうのですが玄米よりDF（食物繊維）約3.5倍、Fe（鉄分）２倍、Ca（カルシウム）５倍と栄養豊富な食品です。低GI値食品でもあるので血糖値もあがりにくく腹にたまるので持ちがいいです。
今日はオカラを合わせてつくります。
助手は休日の台所を預かる娘です。許可をとらないと使えません（笑
水と豆乳を適量でほどよく粘りをだしてコネまくります！
いい感じのネタができました＾＾
おやき用の生地をつくりました。
これはクッキー用。
オリーブオイルで焦がさないように焼きました。
…ちとコゲタ（泣
クッキーはいい感じです＾＾
せっかくのいい食材もAGE（終末糖化産物）の事を考えると「焼き」はおすすめではないのですが…そんな事言ってると何もたべれませんのでたまにはOK!
子供達にはイチゴとヨーグルトを合わせて、末っ子はハチミツをつけて食べてました。
クッキーは素朴な味でカリッカリの食感。おやきは少ししっとりしてて風味はクッキーより強めでした。クッキーは飲み物かヨーグルトみたいのがほしいかな。私はそのまま食べれるおやきの方が好きでした。
おやき風は会員さんに教えていただいたのですが子供も食べれておいしくいただけました。
こんなオヤツならカラダにもやさしくいただけますね＾＾ｂ