オーガニックな日々☆

食にこだわる仕事をしていると

あちこちから　「これ、食べてみて」と

送られてくることが多くなった最近

中部エリアの商社さんからは

オーガニックのナッツやドライフルーツを

「Trail Company仕様でミックスしましたよ」と

嬉しいお届け物

おぉー　美味しい！

これ、コーヒーのお供に良い感じ

そして　ボリビアからは

オーガニックのカカオが届いた。

今年は不作で　結構価格が高めになる予定だと聞いていたので

貴重なカカオ

そして　初めて口にした　カカオニブ。

美肌効果があると言われるから

要チェック

日焼けしまくってる私には　「手遅れ感」があるけど

味見は良ーじゃないか

・・って事でポリポリ。

そして　これもボリビアのオーガニックキヌア。

ご飯と一緒に炊き込むだけの手軽さで

最近は毎日キヌアライス

この栄養価の高さから

スーパーフードと言われているのがよくわかる。

成長著しい子供達には必要なモノが一杯！

オーガニックの素材なら　Trail Company・・って言われる様に

色々学ばないと・・・。

アスリートサポートも本格化してきた。

安心して　食べられるものをちゃんと届けられる様に・・・

神戸あちこち☆

朝イチから　京都で商談。

そしてJRで移動して　神戸・三宮へ。

雲っているけど　京都と違って　風が心地よい。

街中に　風見鶏。

何気にお洒落なのが　やっぱり好き。

生田川を渡って　てくてく三宮から　歩く事３０分

新しく出来たハラールショップを訪問したが・・・

ラマダン中なので静かな店内。

1人パキスタン人と言う女性が座っていた。

次回イフタールの時に来る事を約束して

ちょうどランチ時のフロインドリーブ・カフェへ。

アルコーブが美しい。

1920年代のユニオンチャーチの跡をリノベーションした店内は

音が反響して、人の声が気になるけれど

厳選されたパン・メニューは贅沢だった。

そこから　北野坂へ。

新しく3月にオープンした　ファームスタンド。

テラス席に出て「神戸スムージー」なるものを頂く。

セロリと小松菜の味が濃い。

程よい苦みで　歩き疲れた体にちょうど良かった。

仕事で　神戸に来る事多々

また戻りたくなる場所があるのは

結構刺激があって

頑張る根源だったりする。

さ、今週もまた神戸☆

東京出張☆

前回の出張から10日で再び東京へ。

今回のミッションはアスリートサポート

まずは府中へ行き、

ラグビートップリーグの某チームのマネージャー氏と打ち合わせ

そこから1時間余り

電車を乗り継ぎ　到着したのは　此処。

人気の力士を抱えた相撲部屋

稽古場も見学させて頂き、

その神聖な空気を感じる

トレーニングルームも入らせて頂いて　

毎日の稽古の様子をお話しながら

ひたすら　おぉーーと言う気分

洗濯したての浴衣が　大きいっ

当然か。。。

188cm160kg・・とかだもんね。

そして　別の相撲部屋さんでは　ちゃんこを頂いて・・・

ごっつぁんです

そして　五月場所にもお招き頂き・・・

初　両国国技館。

人気の焼き鳥を買って、食べながら　中入り後を観覧。

この焼き鳥、国技館の地下で製造しているらしい。

【満員御礼】で　ほぼ売り切れの売店。

大相撲人気は　一時は低迷していたというけれど

連日大入り満員の大盛況

身体が資本のアスリートを支えるのは　やっぱりご飯

1日１２升炊くのだそう。

食べる事は　生きること。

現場を知る事で　自分の中に生まれた確信を

次の仕事に活かしたい。