芦屋アランチャさんのお料理教室☆

4月から　新しく始めたこと

それは　毎月1度のお料理教室

場所は芦屋の住宅街

今回もフラワーアーティストのユキオさんが一緒だったので

「ゴッホのイメージ」というアレンジを目の前でパパパッと

終始　笑い声が響くお料理教室は　本当に楽しい

モティベーション上がるレシピに　これは　続けよう

前回の直感は大正解で

2回目も楽しい時間。

カラフルなピクルスに

簡単キッシュ。　

野菜がてんこ盛りー

ポテトサラダもカラフル

北海道の有機農業をされているエリアから

直送された「佐々木ファームの洞爺」という品種のじゃがいもは甘くて絶品！

普通のマッシュポテトの味わいが濃い

パスタも彩良くて　味の決め手は　和風のお出汁と塩昆布。

そして　スイーツはクリームチーズとブルーベリーのパフェ。

一緒に持参した　マルベリーティを～

アランチャのしゅうこ先生は　本当にオシャレで明るくて　

来る方々の笑顔一杯になるのが　とても分かります

来月のお教室もとても楽しみ☆

基本イタリアン好きな私の癒しとパワーのオアシス

もっと勉強しよう・・と思う日々なのです。

オーガニック甘夏

季節ごとに

愛媛県の離島から

旬の柑橘類が届く我が家

この季節は甘夏

当然、オーガニック

自然の甘さがたまりません。

種子が多いのは

そう言う品種改良もされてないから。

剥いて食べるのが面倒だと

子供達はなかなか手をつけない

で、ゼリーを作る

コラーゲン入りゼラチンで

ぷるぷる食感

ってことで、

あっという間になくなった。

また、作ろ

離島内は元々農薬とか、

そう言うモノを使う習慣がない。

土壌も瀬戸内の栄養を、多く含む場所

安心で美味しいのご一番だよね

スムージーな午後

神戸で待ち合わせ

指定された場所は　

オシャレなカフェだった

店内は広い。

椅子も色々で寛げる。

外にもテラス席があって

お天気の良い日はテンション上がる

以前にも来た事があったけど、

コーヒー1杯で　すぐ帰った私。

で、今回はじっくりお話。

オーダーしたのは　

スムージー

午後の商談で　スムージーは

いかがなものか

とも思ったけど、

ランチ抜きだったから

これで栄養補給だ！・・と

これが功を奏したのか、

話はスムーズ。

（スムージーに引っ掛けたわけではなくて～）

コーヒーもいいけど

違うドリンクで

仕事の話が進むって

なんだか　ありだなー