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友人の結婚式でホテルモントレ横浜にいきました
披露宴会場からは横浜の海が一望できます。
ローヌの白。
Meilleur La Bichette Cotes Du Luberon メイユール・ラ・ビシェット・コート・デュ・リュベロン
ライムのようなフレッシュさがありました。
一緒に食べたのは 「真鯛とサーモンのセルクル仕立て イチゴと若芽のソース」
5ミリ角に切ったお魚を円形の型に入れて盛り付けたお造り。