[武蔵小山]もち豚とんかつ たいよう
「トンカツを食べたい！」
と思ったら、目黒界隈だと「とんき」も有名ですが、平日でも並ぶし、
何より味で比べた場合でもこちらを選びます。
今日の夕飯は東急目黒線武蔵小山の駅から歩いて5分ほどのところにある、
「もち豚とんかつ たいよう」さん
うまい！
「脂身の旨さを感じるロースカツ」
「豚肉の柔らかさを感じるヒレカツ」
「もちぶた」の特徴なのか、ロースカツは脂身が十分あるのに「油っぽさ」は感じず、
あっさりとしていて旨味と甘味が際立っていました。
ヒレカツはとても柔らかく、豚肉の赤身の旨さが感じられます。
本当に「おもち」のような柔らかさです。
置いてあった塩、ソース、醤油のすべてを試しましたが、ロースは塩、ヒレは醤油が
個人的な好みに合いました。
千切りキャベツ用のドレッシングが少し辛めだったのが気になりましたが、
トンカツ自体は文句なくうまし！！
（もち豚とんかつ たいようHP）