Sushi Mew

Westin Hotel の中というか、横側に割と最近できた鮨屋に行ってきた。日本人シェフ2人いるそうだが、本日は1人のみで女性のシェフでした。

値段は、最近の高騰の中では非常にリーズナブル。

本日は@RM468を選択。

でもビールが無い😂

あん肝、牡蠣、雲丹コロッケ

ハマチ 大トロ 雲丹 牡丹海老

マグロ頬肉 ウイスキーソースで

赤身

真鯛

甘海老 トリュフキャビア

中トロ

ヒラメ

しめ鯖

ホタテ フォアグラ

雲丹 いくら エンガワ丼