今日は朝から、雨でしたね～。梅雨入りらしいけど、
なんだか肌寒い。
午前中は、スポーツジムで汗を流しました。
お天気悪い日はジムも人が多いのです。
昨夜から、久々『ヘルシオ』のレンジでまたまた、
コッペパンとピザ生地作りました。
手で捏ねるのも大変なので、捏ねる過程と一次発酵まで
ホームベーカリーを使用して、ベンチタイム後の二次発酵
からヘルシオを使いました。
器具に頼るとなかなか、簡単でよかった～。
コッペパンは家族には好評でした。
私は、ホットドッグにして食べたんだけどおいしかった。
ピザ生地もやはり、手作りがおいしいね。
ふわっと感とサクサク感が出てなかなかおいしかった。
コッペパン
ピザ
来週はフランスパンの予定にしてますが・・・
ついつい食べすぎてしまうしな～（悩み）