◎シフォンケーキ◎

今日は午前中プレイルームがあったので三男と参加して来ました

その後、お友達の家でランチ

お土産にシフォンケーキを久しぶりに焼いてみました


いつもと違うレシピに挑戦

側面は良い感じなんですが天井に溝が…

ホイップと一緒に

味と食感はバッチリなんやけど…
後は見た目がね…

またシフォンケーキの修行開始やな～

◆ほっこりスイートポテト◆

昨日のおやつに【スイートポテト】を作りました


生地が柔らかめだったので成形がちょっと大変やった
この生地だとサツマイモの皮をお皿代わりにして焼いた方が良かったかも
焼き色もしっかりつけました

三男は両手に持って『んも～んも～』(おいも～おいも～)って言いながら頬張ってましたょ(笑)


昨日の夕飯に初めて作ってみた【サンマの焼き握り】

腹開きにして骨を取るのが大変でしたが
後はご飯を巻いて焼くだけなんで簡単
サンマにもご飯にも下味をつけてます
ご飯にはゴマも混ぜて、焼き上がりにネギを

息子たちが気に入ってくれてパクパク食べてくれました


頑張って作った甲斐がありました


さてさて…
今日はコタツを出すぞ

★鬼太郎カレー★

昨日の夕飯はカレー


↑久しぶりに【鬼太郎カレー】を作りました

鬼太郎も３兄弟(笑)

カレーを盛り付ける時間より完食するまでの時間の方が早かった(爆)

息子たちが喜んで食べてくれたからいっか～