ちょっと遅れたバレンタインデー
今日はあいにくの天気でしたね
夜勤明けで、家についたら9時半…
それから、ゆっくりとお風呂に入り
疲れた体をマッサージしながら、眠りにつきましたが
明るくて…
なかなか寝れず
熟睡もできずに、1時半には起きてしまいました
それから、バレンタインの材料を買いにイオンへ
人が多かった
こぅ、毎日休みだったり、夜勤やってると
今日が何日で、何曜日なのか…
わからなくなってしまうものです
まずは、イチゴのホワイトトリュフ
簡単に説明しますね
イチゴをどろっとなるまで煮ます
その間に、ホワイトチョコをとかして
生クリーム
水あめ
キルシュ
あとなにいれたかなぁ…
あっ
イチゴはやっぱり、水分を多く含んでいるので、ゼラチンを少量加えました
形に入れて、
半日くらい冷やして固めます
また、出来上がったら、報告しますね
味見した時は、とっても美味しくて
つい、にやけてきましたよ（笑）
キルシュはこちらを使用しています
ぜひ、簡単なのでみなさんも作ってみてはいかがでしょうか
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