祝❗️リオシュラン復活。
と言っても今日は実は命日でもありました。。
朝 起き抜けに ハチミツ二郎さんからメッセージが。
「今日なんの日か覚えてますか」
と。
「？？？」
「あれから２年がたちました。。」
と。
言って とんかつ弁当の写った一枚の写真が送られてきました。
「かつ・・しん・・」
今日は、２年前、惜しまれながらその幕を閉じた さいたまのとんかつ名店 「かつ信」の
命日だったのです。
「俺、今日はかつ信を偲んでどこかでとんかつ食べます」
「俺もそうします」
二人とも今晩とんかつ食うなら一緒に行こうよと、急遽 予約取りました❗️😆
とんかつ界唯一のミシュラン店
「かつぜん」
行って参りました‼️
特にしんみりすることもなく、
二人で近況報告と今後のメディア戦略について意見交換。
会食後、結果分かったことは。。
やっぱり「かつ信」は偉大だったなあ〜。
もちろん、ミシュランにハズレなしの法則通り、十分な美味しさではあったのですが。。
「かつ信」のコペルニクス的 な衣の揚げ方や特製ソースにはやはり遠く及ばず。。
まあ、そりゃそうだ。あんなもん世の中にはふたつとないわな。
ああ、今になってしんみりしてきた😞
ともあれ、
リオシュラン復活❗️
これを今後は、LIVEで生放送したら面白いかも（笑）