ミラノから北東に約50km、BERGAMO市近郊にあるレストラン・
＜DA VITTORIO＞は10年間ミシェランの2星を維持している、
北イタリアを代表するレストランを紹介します！
顧客の中にはイタリアの首相ベルルスコーニなど数多くの有名人もいます。
ここの、シェフと20年以来の親友です！
初めて会ったのがParisで、あの有名レストランマキシムで修行中でしたね！
初代創立者、VITTORIO社長の長男、シェフのENRICOと
前菜＆パスタ担当の3男のROBERTOです。
ちなみに2男はフロアーマネージャーです。
場所はBERGAMO市内から車で20分くらいですかね？
自然に囲まれた大変静かな高級レジデンス街です。
この辺は豪邸が多く、イタリアで最も銀行の貯蓄率が高い地区らしいです！
はっきり言って、ケチな住民が多いんじゃないんすか？？
さて、お味のほうですが、、、、
まず、プレゼンテーションは最高ですね！
結構、バターを使った料理が多くて、フランス料理も意識してるので、
かなり、お腹にドッシリですね！
コースでお任せすると、前菜で5皿、魚介類パスタorリゾット、
肉or魚、デザート、生チョコ、、等など、、、
気になるお値段は？
ワイン込みで日本円で2万？くらい？かな？
まあ、北イタリアにお越しの際は是非一度お試しください！
朝食とランチはぬいて、ディナーで勝負した方がいいです！！
最新情報！！！！
現在、ENRICOと＜DA VITTORIO＞を東京に出店させようか！！！
という話が進行中です！！！マジみたいですよ！！
東京のかたで、お金が余ってて、出資したいなーーーって人
もしいたら、連絡くださーーーーーい！！
儲かりまっせ！！！！
