私は数ヶ月前まで人手不足の飲食店でバイトをしていました。入った当日に店長から自己紹介も無く「えっ？』と思ったのですが、あとあと考えると人手不足すぎて新人へのケアをする余裕が無かったんだと思います。また人手不足なのでネットやバイト情報誌での募集はしているのですが、それ以外の方法（例えばお客さんの知り合いでバイトをしてくれる人は居ないか聞いてみる、駅前でバイト募集のチラシを配るなど。）で募集をしていないため応募がほとんど無い状態でした。危機感はあるのだと思いますが、結局今いるメンバーでなんとかしようと休日返上で働いたり、時間外でも残業をつけずに働いてその日その日を過ごしているため、結局人が入って来ることはなく自分たちが犠牲になるだけで過ごしているんです。私が店長だったら、バイトの子に「友達にバイトしてくれる子いないかな？居るなら紹介して！紹介料出すよ！」などと言って人手を増やす努力をするのになと思いました。今は沢山の人材派遣会社があるので、そういう所を利用するのも良いと思います。