どうも。
本日11月17日は・・・・・・。
肺がん撲滅デーで、
将棋の日で、
さらには蓮根の日でもあるのだ
そして、我々ワイン業界では
ほぼ毎年
「50年に1度の出来栄えо(ж＞▽＜)ｙ ☆」で
皆さんご存知のボジョレー・ヌーヴォー解禁日
去年は話題作りの為に
一応1本購入してみたけど
衝撃的な不味さだったな・・・・・
そもそも私はアンチ
ボジョレー・ヌーヴォー
ってわけじゃないんだけど、イマイチ理解できないのよね。
まぁまぁ、折角のお祭りに
水をぶっかけるような無粋なことはしませんぜ。
さて。
ブログの更新頻度はダイナミックに
スローーーーー((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉな今日この頃だけど
休みの過ごし方はマッタク変わってないんだな、これがｗｗｗ
マグロとキムチのユッケ風味なんて作ってみたり・・・
ヨーカドーで赤海老が大特価だったから
赤海老と帆立のパスタ作ってみたり。
昨日の休みは久々に
ちょっと気合の入ったワインを飲もうってことで
いつもの肉屋さんでゲットした
ハモンセラーノに洋ナシとクリームチーズを巻いた
鉄板おつまみγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
ドメーヌ・ドラグランジュ
サヴィニー・レ・ボーヌ 2002
（伊勢丹でたまたま発見
￥3,000位なーり♪）
良かったぜぃ。
特に生ハムの脂身の部分と合わせたら
なかなかの好相性だったよん
メインには・・・・
国産鴨肉のロースト 巨峰のソース
舞茸と栗のソテー ガラムマサラ風味
巨峰のソースに、昨日仕入れたアニスシードを
チョビット入れたらいい感じに仕上がった
オーブンのお陰で焼き加減もバッチリだぜぃо(ж＞▽＜)ｙ ☆
ジョルジュ・ミュニュレ
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ヴィニュ・ロンド 2006
（久々にウチの店で購入さ♪）
美味しかったけど・・・ガチガチだった(￣Д￣；；
でも、全体的なバランスは良かったから
あと5年位したら化けると思う。
これから年末にかけて
肝臓よりも財布に厳しい時期だな
上手くやりくりせねば。
でわでわ。また後ほど