新メニュー。

日本麺料理  さくらです。

更新が滞っているうちにだいぶメニューが豊富になりました。

醤油つけ麺。

つけダレは昔ながらのオーソドックスさを意識した少し酸味の効いたものになっております。

麺の上には挽肉餡を乗せております。

途中、挽肉餡と麺を絡めてそのまま食べても美味しくいただけます。

南高梅麺。

こちらは頂いたレシピのラーメンです。

これから暑くなる気候にサッパリいただけます。

食べ進めながら上に乗っている南高梅を溶かして楽しんで頂けたらと思います。

黒バラ海苔と南高梅の旨味の相乗効果をお楽しみください。

本日よりトッピングに味噌ロースを追加しました。

特製醤油麺。

豚バラ煮豚の右横に写ってるものです。

低温にて調理した豚ロースを数種の味噌をブレンドした味噌ダレに漬け込みました。

単品でのご注文もご用意致しております。

ビールにもピッタリですのでおつまみでのご注文におすすめです。

それと、本日から万能ネギを九条ネギに変更しました。色味、風味ともに抜群です。

皆様のご来店お待ちいたしております。