冷しの試作。日本麺料理 さくらです。だいぶ暑くなってまいりましたね。少し取り掛かりが遅めですが、冷しの試作に入っております。ぴんと来る人ならすぐわかるかと。だいぶ美味しく仕上がって来てます。近々、限定メニューでお出しする予定です。ご来店お待ちいたしております。