昨日、実家に向かう前に
子連れ
のお菓子教室で
のお菓子教室でかぼちゃのモンブランタルトを作りました
なかなかうまく出来たんですが、、
車に揺られ、
電車に揺られ…
で
残念な感じに
でも味はおいしく
タルト生地がステキでしたー
アーモンドクリームも入れて焼いたので
私のタイプの
タルトちゃんでした
いつもながら…
次男クンが凄ぃ勢ぃで
興奮しながらがっつき
フォークでくれるの待てないから
直接口からいっちゃおぅとしてて
犬サン状態でしたー
ケーキナイフまで
舐めようとしてた
かぼちゃ嫌いの長男クンは
やはりダメで、
でもタルト生地は美味しかったらしく、
「クッキーの所だけちょーだぃ!」と
台だけ食べてました
このタルト生地、
ボウルで注意しながら混ぜたりするのではなく、
ジップロックで振って
生地を作り、
伸ばしも袋を利用して作業する
とってもステキな方法なのデス
感動でした
実家に来てしまって
今手元にレシピが無ぃので
今度作り方載せたぃと思ぃマスー