レスベラトロールのことを紹介しましょう。
これは健康に良いとされている物質です。
植物中に含まれています。
特にブドウの皮に含まれており、抗酸化物質として注目を集めているのです。
発見されたのは1939年の日本です。
科学的な構造がレゾルシノールであることから、レスベラトロールと命名されたそうです。
ブドウに含まれているのですから、当然ながら赤ワインにも含まれています。
医学的な効果としては心血管関連疾患の予防効果があると期待されています。
レスベラトロールの研究においては、寿命延長作用について多くの人が研究しています。
酵母、線虫、ハエ、魚類などでその効果が確認されています。
また、人と同じ哺乳類としてマウスでの寿命延長効果があると発表されていることから、生物の種に関わらず効果があり、注目を集めたのです。
同じマウスによる実験では、寿命延長の他に抗炎症、抗ガン、認知症予防、放射線障害の抑止、血糖降下、脂肪合成の抑制など、多くの人が求めている効果があると報告されています。
一番大事な人についての試験では、血管拡張反応の改善が確認されています。
これは高血圧の改善となります。
また、動脈硬化を防ぎ、脳の血流を増加させることから、認知症の予防になるのではないかと考えられています。
病気ではない健常者でも、血中の増殖因子IGF-1の減少が見られました。
つまり、乳がんや肺がんのリスク低減が図られたのです。
赤ブドウの皮と赤ワインに含まれるレスベラトロールですが、その他にもピーナッツの皮にも含まれています。
最近ではサプリメントも販売されるようになりました。
参考
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