今日のお昼は、古河市の大成屋。
茨城県ラーメンランキング、
150位以内のお店なので初訪問。
豚骨メインのお店です。
●塩豚骨らーめん中930円3.7
中180g大240gです。
豚骨スープは、コクがあり、
ホタテの旨味がよくでています。
麺は中太麺のもちもち。
トッピングは、大きなチャーシューと、
岩のりがポイント。
スープと麺のバランスが良く、
特にスープは、飲み干せる味に
なっています。
今日のお昼は、水戸市の来々軒。
新しくできた体育館に用事で初訪問。
塩ラーメンと餃子がおすすめです。
11時到着で、少し離れた駐車場に停車。
歩いて、入店。
カウンター席に着席。
メニューを見ての注文。
●塩ラーメン700円3.8
約5分で着丼。
スープは、鶏と豚のブレンドで、
透き通る、綺麗な色合い。
これに岩塩と、魚介がミックスされ、
味わいのあるスープに。
麺は、細麺ストレートのやわらかめ。
スープと、良くあいます。
トッピングには、ねぎ、ほうれん草、
玉子、鶏肉など。
●餃子400円4.0
もうひとつの、人気の品。
豚の背油が、練り込まれた、
味わいのある焼き餃子です。
どちらも、予想より美味しく、
お店も綺麗で、
驚かされました。
まだまだ隠れた名店が、
あるようです。
今日のお昼は、水戸市の旬菜麺屋 雅流。
活龍みつきの、元店長で
大山どりにこだわった、
期待の新店です。
11時30分到着で店舗横駐車場に停車。
とてもラーメン屋とは思えない、
おしゃれな、店内です。
券売機での注文。
初訪問なので一押しの、
●鶏そば大750円3.8
約７分で着丼。
スープは、大山どりの旨味が、
たっぷりでたやや濃いめの味。
麺は、細麺ストレートで、
こしがあるタイプ。
トッピングには、鶏チャーシュー、
刻みネギ、メンマなど。
鶏チャーシューが、柔らかく
美味しい。
味にインパクトがあり、
バランスも良い。
やはりこちらの一押しは、
鶏そばです。
今日のお昼は、ひたちなか市の佐とう。
昨年オープンし、ラーメンwalkerにも
掲載されたお店です。
11時到着で、駐車場がないので、
近くのコインパーキングに停車。
入店してカウンター席に着席。
メニューを見ての注文。
●煮干そば720円3.3
約5分で着丼。
煮干しスープを一口。
思ったよりあっさりして、
飲みやすいが、インパクトなし。
麺は、細麺でちぢれタイプのやわらかめ。
トッピングには、
大きなチャーシュー2枚、
メンマ、刻みネギ、ふが入る。
全体あっさりして、
これといった特徴はかんじないが、
懐かしいタイプのラーメンです。
今日のお昼は、ひたちなか市の鉄。
麻婆らーめんが有名です。
11時到着で、店舗前駐車場に停車。
入店して、発券機での注文。
カウンター席に着席。
●麻婆めんホット880円3.6
約10分で着丼。
普通の中華スープに、
熱々の麻婆豆腐が大量にのってます。
甘辛い味付けに、ニンニクが入り、
アクセントをつけています。
麺は、中太麺のストレートで
つるつるタイプ。
トッピングの、挽き肉と刻みネギが
味を引き立てます。
今日は、超寒かったので、
ホットにしましたが、
次回は、冷やしです。
今日のお昼は、牛久市のとん平食堂。
もつ煮が美味しいと有名なお店。
国道沿いにあり、分かりやすい場所にあります。
11時30分到着で、店舗前駐車スペースに停車。
入店してカウンター席に着席。
もちろん、注文は、もつ煮と、
一応ラーメンランキングに入っているので、ラーメンも。
⚫ラーメン400円3.3
オーソドックスな醤油ラーメン。
麺は中太麺。
トッピングに、チャーシュー、ネギなど、
以外と具だくさん。
⚫もつ煮小盛200円3.3
柔らかなもつが、たくさん入り、
甘辛い汁に、入り、なかなかの味。
これといった、特徴はないが、
安心して食べられる味。
もつ煮が、お好きな方は、
一度試してみては。
もつ煮が美味しいと有名なお店。
国道沿いにあり、分かりやすい場所にあります。
11時30分到着で、店舗前駐車スペースに停車。
入店してカウンター席に着席。
もちろん、注文は、もつ煮と、
一応ラーメンランキングに入っているので、ラーメンも。
⚫ラーメン400円3.3
オーソドックスな醤油ラーメン。
麺は中太麺。
トッピングに、チャーシュー、ネギなど、
以外と具だくさん。
⚫もつ煮小盛200円3.3
柔らかなもつが、たくさん入り、
甘辛い汁に、入り、なかなかの味。
これといった、特徴はないが、
安心して食べられる味。
もつ煮が、お好きな方は、
一度試してみては。
今日のお昼は、那須塩原市の森商店。
那須アウトレットに、来た帰りに立ち寄りました。
ネギラーメンがおすすめで、
甘みのあるハクビシン使用。
13時到着で、店舗前駐車場に停車。
入店して、テーブル席に。
メニューを渡され注文。
まずは、お通しの、チキンチャーシュー。
甘味があり美味しい。
⚫白美人ネギラーメン850円3.5
約15分で着丼。
まずは、スープ。
あっさりしてるが、こくがあり、
飲みやすい。
麺は中太麺でもちもち。
そして、那須ブランドネギが、大量。
やはり、ネギの甘味が、麺を引き立てる。
⚫豚バラチャーシュー麺950円3.4
基本ネギラーメンと同じだが、
とろとろやわらかチャーシューが決めて。
味玉80円も追加した。
⚫汁なし五目950円3.0
冷たい麺にあったか五目あん。
野菜がたっぷり食べられる。
いろいろあるが、やはりこの店は、
ネギラーメンです。
那須アウトレットに、来た帰りに立ち寄りました。
ネギラーメンがおすすめで、
甘みのあるハクビシン使用。
13時到着で、店舗前駐車場に停車。
入店して、テーブル席に。
メニューを渡され注文。
まずは、お通しの、チキンチャーシュー。
甘味があり美味しい。
⚫白美人ネギラーメン850円3.5
約15分で着丼。
まずは、スープ。
あっさりしてるが、こくがあり、
飲みやすい。
麺は中太麺でもちもち。
そして、那須ブランドネギが、大量。
やはり、ネギの甘味が、麺を引き立てる。
⚫豚バラチャーシュー麺950円3.4
基本ネギラーメンと同じだが、
とろとろやわらかチャーシューが決めて。
味玉80円も追加した。
⚫汁なし五目950円3.0
冷たい麺にあったか五目あん。
野菜がたっぷり食べられる。
いろいろあるが、やはりこの店は、
ネギラーメンです。
今日のお昼は、かすみがうら市の常勝軒。
つけ麺が有名で、人気のお店です。
13時40分到着で、店舗前駐車場に停車。
入店して、カウンター席に着席。
メニューを見ての注文。
⚫特製つけ麺1,000円3.5
普通250g
約10分で着丼。
麺は太麺。つやつやもちもちで、
美味しい麺です。
スープは、醤油ベースで、
自分には、少ししょっぱい感じ。
トッピングには、ほろほろチャーシューが、3枚。味玉もとろとろで
美味しいが、スープが。
最後に、スープ割りを注文して、
スープをいただきました。
つけ麺が有名で、人気のお店です。
13時40分到着で、店舗前駐車場に停車。
入店して、カウンター席に着席。
メニューを見ての注文。
⚫特製つけ麺1,000円3.5
普通250g
約10分で着丼。
麺は太麺。つやつやもちもちで、
美味しい麺です。
スープは、醤油ベースで、
自分には、少ししょっぱい感じ。
トッピングには、ほろほろチャーシューが、3枚。味玉もとろとろで
美味しいが、スープが。
最後に、スープ割りを注文して、
スープをいただきました。
今日のお昼は、取手市の王道家。
柏にあった人気店が、
取手市に移転したらしい。
10時45分到着で、
入店して、カウンター席に着席。
⚫ラーメン680円3.4
特にリクエストせず、普通に。
約10分で着丼。
スープは、濃厚豚骨醤油。
味はふつうで、油は、うすめを選択。
麺は、中太麺ふつうで、もちもちです。
トッピングには、大きなのり、
チャーシュー、小松菜など。
全体的に、インパクトがあるが、
いろいろな味変をしながら、
食べるとよいかも。
好みは別れるが、
以外と、女性客もいるので、
イメージより、入りやすいお店です。
柏にあった人気店が、
取手市に移転したらしい。
10時45分到着で、
入店して、カウンター席に着席。
⚫ラーメン680円3.4
特にリクエストせず、普通に。
約10分で着丼。
スープは、濃厚豚骨醤油。
味はふつうで、油は、うすめを選択。
麺は、中太麺ふつうで、もちもちです。
トッピングには、大きなのり、
チャーシュー、小松菜など。
全体的に、インパクトがあるが、
いろいろな味変をしながら、
食べるとよいかも。
好みは別れるが、
以外と、女性客もいるので、
イメージより、入りやすいお店です。
ラーメンwalkerで、紹介されたお店です。
11時30分到着で、
店舗近くの有料駐車場に停車。
500円です。
入店してカウンター席に着席。
メニューを見ての注文。
◆中華そば醤油780円3.5
約5分で着丼。
スープは、鶏ベースに、
魚介が加わる、濃いめの醤油。
麺は、細麺のストレート。
やや、固め。
トッピングには、
鶏チャーシューと、
豚チャーシューが二枚。
メンマ、なると、三つ葉など。
醤油が際立ち、
濃いめなので、スープ全部は、
厳しいが、麺は、美味しいので、
あっさりいただけます。