真夜中のクッキング 豚ヒレ肉を煮込む編眠いです‥‥。あっさりと、←明日の朝ごはん(数時間後)は、最近、友人から勧められた、ベーグル屋のベーグルがあるので洋風のおかずにせよとの指令がありました。妻自身は紫芋のポタージュを作るらしいです‥‥。得意のスープという選択肢を早々に封じられる笑と、言うわけで、イオンの国産豚ヒレ肉が半額だったので逆らわず豚ヒレ肉の煮込みを作ることに。材料は↓こんな感じ肉、根菜、他←まずは根菜を煮ます。で、アクを取りながら暫し煮てコンソメを加えたものが此方↓はい。この状態だと妻と被るので何とかしないとなりませぬ。豚ヒレ肉を切ってフライパンで炒めていきます。既に食い物っぽい笑パプリカやらも炒めます。これで完成で良い‥‥気持ちはありますね←あとは煮込めば完成です。はい。シチューやな←うん。被ったわー、妻と(死亡フラグ盛り付けに気を配ってみます。←あ、料理といえば、今日夜ご飯が肉じゃがだったんですが、肉が入ってませんでした(唖然‥‥‥料理名は、肉じゃがの肉抜き❔❔←まあ、美味しかったので良しかな🙂ではでは、おやすみなさい〜