どもー。
何とか前記事から間隔を空けずに更新出来ましたね
今回と次回の記事は自分で料理したテケトーご飯があるので土曜日と日曜日に分けて記事にしたいと思います。
9月30日
この日の未明、茅乃舎のダシを買った際に貰ったレシピ集の中の１つ、ビーフストロガノフに目が止まり作り始めました。
材料はコチラ↓
牛肉と玉ねぎ、セロリとマッシュルーム、トマト、赤ワイン、茅乃舎の野菜ダシ。
玉ねぎとセロリを炒めて、飴色になったら、各種材料を順次炒めていき、
出来そこないの野菜炒めみたいなルックスだけど、ビーフストロガノフ‥‥らしいw
レシピ↑
あ、全然関係無いけど、
↑好物^_^
プルーン大好きなのでつまみぐいしながら料理してました。山形、プルーン作ってる農家の方が結構いて産直に色々な種類のプルーンが並びます。
コレが早朝３時くらいに出来上がりまして、さらにもう一品。
KOUBのパンと半額食材を駆使したサンドイッチ。
エビとアボカドとチーズのサンドや
妻は4時くらいに起きるんですが、ギリギリ間に合いました(^_^;)
ちなみに4時すぎになり妻に見つかると、起きれなくなるでしょっ
と、無条件にキレられますw
と、無条件にキレられますw盛りつけは任せますと、ラインをして寝る‥‥。
３時間後に無慈悲に起こされる←
朝ご飯。
サンドイッチとキッシュ、スコーンとラムチョップ、おにぎり、カボチャのポタージュ‥‥など
あー。
コレは僕がサンドイッチとか作らなくても大丈夫だったパターン(^_^;)
↑サンドイッチ断面図
ビーフストロガノフは寝かす意味と必要性が無いので夜ご飯にまわされました。
土曜日は買い物と習い事デイ。
一応買い物の合間に、
市中心部で行われていたお祭りに行き、軽く見物と買い食い。
まあ、東北のお祭りを見れる良い催し物でしたねー。
帰途、
産直でメロンを購入。お買い得な価格で美味しかったですが、
さて、夕方、
次男くんが絵を描いていました。
早朝２時ごろに仕込んだビーフストロガノフとスペアリブ、焼き魚と味噌汁。
はい。赤ワインの酸味に野菜と肉の旨みが加わって非常に美味しいっす。
「おー。うまいねー。ドラエもん？」
と、聴くと、
「違うよー。パパだよ。」
‥‥‥。
‥‥‥‥‥‥そうかー。←
随分、ドラエもん調に見られていた模様でした(^_^;)
さて、夜ご飯は、
見た目は‥‥アレだけど、子どもたちにも好評でした。
まあ、そんな感じで夜に温泉に行ったりと、のんびりした平和な日でした。
では、次の日の日曜編に続きます。