貧乏人の強い味方。大根の皮保存方。こんな感じで千切りにしてジップロック入れて冷凍庫へ。あとはキンピラなり味噌汁の具なり、使いたい時使いたい分なんなりと。給料日直前なんかこれがあるだけでとっても助かりますわぁ~。