なんだべぇ〜
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おもしぇ〜ごどや思ったごとなど
徒然に書いでぐがら
お茶っこ
飲みながらでも
飲みながらでも
みてってけさいん
徒然だなやー
○●○ 山菜○●○
今日は風もなく
日差しもあって穏やかな日
我が家の長老猫さんもコタツに入らず
日差しを浴びてコックン、コックン
山形へ出張に行ったダンナさんがお安く買ってきてくれた山菜達
こごみ、ウド、ふきのとう
近くのスーパーで買うと量がちょっとで
お高いのよ〜
ダンナさんナイス
さっそく調理
こごみは塩を入れたお湯で茹でておひたしに
ウドはお酢を入れたお湯で茹でてマヨネーズ和え
ふきのとうは細かく刻んで、油で炒めてお酒、みりん、味噌、砂糖で味付けしてばっけ味噌にしたよ
苦味、えぐみも春の味〜
これを食べないと春を感じられないぐらい大好き
○●○ 母の味○●○
4年前に亡くなった母親は山菜を料理する名人だった
春に実家に行くといつも美味しい山菜料理をふるまってくれて、宅配の当日便で届けてくれたりもした
ありがたかったなー
また食べたいなー
○●○ 今朝の夢○●○
亡くなってから初めて母親が夢にでてきた
お互い正座をして会話した
最初母親の発する声はなかなか聞き取れず
だんだん顔を近づけて、、、
そしたら母親が面白い事を言って
お互いゲラゲラ笑って、、、
そして目が覚めた
なんか初めての嬉しさと
笑えた楽しさで
いい夢のような気がした
実家の父親にも電話してみようかな
夢に出てきてくれてありがとう
笑顔でいてくれてありがとう