一日に二か所の新年会に行ってきました。
香港から帰国した翌々日二か所の新年会に行ってきました。
有楽町東口徒歩6分の東京会館で業界の役員会が
午前11時より午後4時まで昼寝するひまもなく
執り行われました。その後講演会を聞いて4:30時から
賀詞交歓会で和洋中の宴会料理を少しだけつまみ、
濃いめの水割り3杯飲んで次の会場へ徒歩15分
かけてかけつけました。
次に別の同業の新年会は銀座「三笠会館」でした。
中華料理のフルコースでしたが出てきた料理は
広東風姿フカヒレスープ、北京ダック、四川料理、
潮州海鮮料理、最後は揚州焼飯の仕上げでは
何処の省又は自治区中華料理を食べたか解らなくなり
胃袋は○×△?▼でグジャグジャになってしまいました。
毎月、香港 中国各地に行く機会が多くなり
中華料理の差異が解る様になりました。
料理はどんな出し方でも美味しかったら合格ですが
意味のない出し方にはいただけません。
三次会は川崎市堀之内のお風呂に行く予定でしたが
時間が遅くなり帰国後の体力不足で自宅に直行しました。