新年会は商談の場にしました。

先週も３回新年賀詞交換会がありました。

金曜日、新宿厚生年金会館で

全国パン協同組合連合会の会議後

親睦会がありました。

農林省、厚生省をはじめ

材料（粉、油脂、問屋、輸入食材等々）と

製パン機械会社が参加しました。

もちろんグループ売上げ１兆円規模に

なっているＹパンも日本パン工業会の

代表として社長が参加していました。

昨年は麦価が５回にわたり合計６０％も

値上げになりました。

粉価は１年間に３回値上げになり

値段にして３５％以上になりました。

政府が買いあげる全ての小麦に関税を

かけ製粉会社に売っていましたが

逆ザヤになりとうとう自由化を前提にして

段々と変更してきました。

今現在、国際価格麦価は半値以下になっています。

しかし日本国内の麦価は農林省が

管理していますので我々ではどうにもなりません。

輸入食材全て同じく値上げ、値上げで

パン業界は大変でした。

大手パンのＹ社長は今回の食料、食材状況は

近い将来又世界的食料不足がくる時の

対処方法を兼ねて対策をとる時代がくると

話していました。

先生も中国が工業化して行くにしたがって

農作物不足がおき中国国内の心配もしていましたが

数億人分の調達は不可能に近いです。

今回パンの値上げは一回が限度でした。

二回お願いしたお得意様は消費者から

敬遠されて逆に売上げ減になった例もあります。

今年は値下げさせる年にします。

今回新年会に参加していた取引をしていない

業者にも名刺交換して値段の協力をえて

今年の値下げ交渉の切り札にしたいと

思っています。

業者も支払の短い取引先は大歓迎です。

極端に言えば現金取引に近い状態にして

２０日以内に支払い仕入先にも

喜んでもらう方法で実行するつもりです。

商売の繁盛の利（儲け）は仕入にありと

昔の商売人は家訓に書いていました

商店もあります。

ブログ訪問していただいている

一般の方には面白くない内容で

申し訳ありません。。。。(｡＞0＜｡)